Thành phần:
Một lượng nhỏ muối 1 muỗng cà phê tinh bột (5ml) 2 muỗng canh nước dùng (15ml)1 muỗng canh nước tương (15ml) 1 muỗng canh đường (15ml) 1 muỗng canh giấm (15ml)
Phương pháp công thức:
1. Trải gà lên thớt, vỗ nhẹ với mặt sau của con dao, sau đó cắt nó thành khoảng 2 cm thịt thái hạt lựu
2.12 Đưa gà vào bát, thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tinh bột và 1 muỗng canh dầu
3.21 Trộn giếng gà
4.1 làm nóng chảo trên lửa lớn, đổ lượng dầu thích hợp, trước tiên thêm hạt tiêu và cắt hạt tiêu đỏ khô thành 2 cm, cắt hành tây màu xanh lá cây thành các đoạn dài 1 cm, vỏ tỏi. Trộn tất cả các gia vị vào nước sốt để sử dụng sau
6. Sau đó thêm ớt khô để xào cho đến khi nâu
7. Thêm gà thái hạt lựu và bột xào
8. Thêm lát tỏi, lát gừng và lát hành lá để xào để làm nổi bật mùi thơm
9. Thêm nước sốt gia vị chuẩn bị
10. Chiên tốt
11. Thêm đậu phộng đã chuẩn bị
12. Chiên tốt và sau đó lấy nó ra khỏi nồi