Giới thiệu】 Khi bạn đã nghe nói về trà xanh , nhưng bạn không biết nhiều về trà xanh. Vậy trà xanh là loại trà nào? Những ảnh hưởng của trà xanh là gì? Hãy để bạn đưa bạn tìm hiểu thêm về trà xanh.
Loại trà xanh là gì và ảnh hưởng của trà xanh là gì?
Trà xanh, còn được gọi là trà không lên men. Lá trà được làm từ cây trà phù hợp cho các chồi mới làm nguyên liệu thô và được làm thông qua các quy trình điển hình như xanh, lăn và sấy khô. Màu sắc của trà khô và súp trà được ủ và cơ sở lá chủ yếu là màu xanh lá cây, do đó có tên.
Đặc điểm của trà xanh giữ lại nhiều chất tự nhiên hơn trong lá tươi. Trong số đó, polyphenol trà cà phê kiềm giữ lại hơn 85% lá tươi, khoảng 50% chất diệp lục và mất ít vitamin hơn, do đó hình thành các đặc tính của trà xanh “súp rõ ràng và lá xanh, hương vị mạnh mẽ”. Các kết quả nghiên cứu khoa học nhất cho thấy các chất tự nhiên được giữ lại trong trà xanh có tác dụng đặc biệt đối với thuốc chống lão hóa, phòng chống ung thư, chống ung thư, triệt sản, chống viêm, v.v., và nằm ngoài tầm với của các loại trà khác. <. Các loại trà xanh
Trong số các loại trà xanh Trung Quốc, có những sản phẩm nổi tiếng nhất. Chúng không chỉ có mùi thơm và dài, chất lượng tuyệt vời, mà còn có hình dạng độc đáo và có giá trị đánh giá cao nghệ thuật cao. Trà xanh thường được chia thành màu xanh lá cây chiên, xanh rang, trà xanh khô và trà xanh hấp theo phương pháp sấy và hoàn thiện của chúng.
Trà xanh chiên: Bởi vì nó bị ảnh hưởng bởi các lực cơ học hoặc thủ công trong quá trình sấy, trà tạo thành các hình dạng khác nhau như dải dài, hạt tròn, phẳng quạt, hình kim và hình ốc. Do đó, nó được chia thành màu xanh lá cây rán dài, xanh xốp tròn, xanh xào phẳng, v.v … Sau khi chiên xanh dài, nó được gọi là trà lông mày. Các sản phẩm hoàn chỉnh bao gồm Zhenmei, Gongxi, Yucha, lông mày kim, Xiumei, v.v., mỗi người có các đặc điểm chất lượng khác nhau. Ví dụ,
zhenmei: chuỗi mỏng và chặt hoặc thẳng, hoặc hình dạng giống như lông mày tuyệt đẹp của một người phụ nữ. Nó có màu xanh và màu kem và hương vị kem, hương vị phong phú và sảng khoái, và màu súp và lá có màu xanh lá cây và hơi vàng và sáng; />
loại trà xanh là loại trà nào? Các loại trà xanh
gongxi: Đây là một loại trà tròn trong trà xanh chiên dài, được gọi là Gongxi sau khi tinh chế. Hình dạng và hạt tương tự như trà ngọc trai, và lá tròn mềm và đều dưới;
yu trà: ban đầu được chia thành trà ngọc traiHầu hết các loại trà có hình dài được tách ra khỏi lá bây giờ được lấy từ trà lông mày. Hình dạng mỏng và ngắn, sợi dây vẫn còn chặt, màu xanh lá cây và hương thơm tinh khiết, hương vị vẫn mạnh, súp có màu vàng và xanh lá cây, và lá mềm và thậm chí;