Giới thiệu Làm thế nào để làm bánh kếp sầu riêng? Sinh vật sầu riêng là một loại thực phẩm mà nhiều người yêu thích, và sầu riêng cũng có thể được làm thành nhiều loại thực phẩm khác nhau. Điều tôi muốn nói về ngày hôm nay là bánh kếp sầu riêng. Vậy làm thế nào để làm cho bánh kếp sầu riêng ngon? Tiếp theo, hãy cùng xem cách làm bánh kếp sầu riêng.
Bước làm bánh kếp sầu riêng
1. Hủy bỏ lõi của một miếng sầu riêng, đặt nó vào Xiaopeng, thêm một ít muối và một chút là đủ. Mục đích chính là làm cho sầu riêng sầu riêng trở nên ngọt ngào hơn. 2. Thổi sầu riêng bằng một người đánh trứng. Nếu bạn không có một cái, hãy lấy nó bằng tay và bạn có thể đeo găng tay dùng một lần. 3. Thêm lượng bột thích hợp, trộn đều với đũa, sau đó trộn nó bằng tay.
Lưu ý: Đừng quá khó. Chỉ cần sử dụng độ ẩm của sầu riêng để trộn bột, vì vậy bột nên được thêm vào các đợt. Nếu bạn thêm quá nhiều tại một thời điểm, bột sẽ quá khó và bánh nướng sẽ không đủ ngon. Do đó, lượng bột thích hợp được xác định bởi lượng độ ẩm ở sầu riêng. 4. Nhào bột đều cho đến khi bề mặt của bột mịn. 5. Theo kích thước của bột, chia nó thành liều lớn. Mỗi liều có thể làm cho 4 bánh kế hoạch kích thước đĩa.
<img src = "/uploads/allimg/c160716/40-160g5140126.jpg" 6. Cuộn bột lớn vào một lớp da mỏng tròn và thoa một lớp bơ mỏng. 7. Cuộn nó lên từ một đầu, cuộn nó thành một thùng và chia nó thành 4 phần. 8. Căn hộ mỗi phần và gấp nó thành một hình dạng xấp xỉ (20% hoặc 30%), sau đó làm phẳng nó và cuộn nó thành một chiếc bánh mỏng. 9. Trải bơ lên chảo và nướng bánh kếp trên lửa vừa thấp.
Mẹo
Không sử dụng bơ, dầu thực vật như dầu đậu phộng, dầu hạt dưa, v.v … Bánh sầu riêng này được làm từ bột với sầu riêng và không có nước được thêm vào, vì vậy sầu riêng có mùi thơm mạnh và không có đường, và bánh ngọt hơn.
Phương pháp 2
Chuẩn bị thành phần
150 gram bột mì, 3 miếng sầu riêng, lượng dầu thích hợp, muối, đường và nước cốt dừa.
Các bước phương pháp
Cách làm bánh bánh smi
1. Thêm một lượng nước ấm thích hợp vào bột và khuấy thành một floc. 2. Làm tan đường ngay sau khi nóng, trộn nó với muối và nước cốt dừa, cho vào bột và nhào nó thành một bột mịn; 3. Sau đó chia bột thành tác nhân nhỏ, nhúng nó vào dầu, phủ nó bằng một màng xào và làm lạnh trong khoảng 15 phút; 4. Áp dụng một lớp dầu trên bảng điều khiển, lấy ra tác nhân nhỏ bột, bôi dầu và trải bột thành hình bánh; 5. Sau đó bôi thịt sầu riêng, gấp nó vào một hình vuông ở giữa, đặt nó vào chảo và chiên nó trên lửa nhỏ.
Chuẩn bị ba
Thành phần
song caLotus, muối, bột, bơ.