Làm cho tinh bột đầu tiên. Lấy một bát gạo nhỏ, thêm một phần ba muỗng bột thô, thêm không quá một phần ba bát nước và trộn đều
2.1 cắt cà chua thành các miếng nhỏ </p Khuấy đều
4.1 lật lại, cố gắng khôngNó bị phá vỡ, và cả hai bên là một chút vàng. Sử dụng thìa để cắt bánh trứng từ giữa bằng thìa và lấy nó ra để sử dụng sau
5.2 cho dầu vào nồi, nhiều hơn một chút so với các loại rau xào thông thường. Khi nóng khoảng 50% hoặc 60%, chuyển sang nhiệt độ thấp, đổ chất lỏng trứng, nhẹ nhàng lắc nồi và để chất lỏng trứng chảy ra ngoài, đó là bánh trứng.
6. Chiên dầu còn lại và cắt cà chua trên lửa nhỏ, thêm một ít đường và xào súp cà chua. Đổ trứng vào, xào và chiên trứng thành những mảnh có kích thước yêu thích của bạn
7. Cố gắng không đủ mặn
8. Rắc một ít hành lá xắt nhỏ. Off-cook