Thành phần:
50ml tinh bột nước, dầu mè 15ml, 8g đườngNước tương 15ml
Công thức công thức:
1. Thêm 15ml tinh bột nước, muối, hành lá xắt nhỏ, nước tương, hạt tiêu đen và đường trắng vào thịt bò, và trộn đều. Đánh trứng theo cùng một hướng cho đến khi chất làm đầy thịt căng thẳng và khi nó dính, cuối cùng thêm dầu mè và trộn đều.
2.1 Trải một lớp dầu mỏng trong chảo, sau đó lau sạch dầu thừa bằng mô, đặt nó vào búi tóc, làm nóng nó trên lửa nhỏ, để một số dầu có thể được hấp thụ ở dưới cùng của búi tóc
3.2 kéo bột p Sau đó đổ vào tinh bột nước còn lại, che nó, làm nóng nó trên lửa vừa và thấp, nhớ xoay nó một vài lần ở giữa để tránh rán không đều
5. Cho đến khi nước trong nồi dần dần khô và âm thanh của “tiếng rít và tiếng rít” xuất hiện, mở nắp, chuyển sang nhiệt độ thấp, đổ 15ml dầu thực tế, rắc một muỗng hạt mè, sau đó tiếp tục chiên cho đến khi phần dưới của Golden Nhiều lần chúng ta đã quen với việc thêm tinh bột trực tiếp vào chất làm đầy thịt, điều này làm cho thịt dễ dàng hơn.Việc làm đầy bị mất nước và khô, nhưng nếu tinh bột nước được thêm vào, chất làm đầy thịt có thể hấp thụ độ ẩm trong khi mặn, do đó hương vị sẽ không khô. Nhiều nhà hàng có phần dưới rất đẹp và giòn của những chiếc bánh rán và bánh bao chiên, giống như những bông tuyết. Trên thực tế, tinh bột nước được đổ vào khi chiên, nhưng phải thêm một lớp phủ. Nhiệt độ của hơi nước có thể làm nóng chất làm đầy bên trong, và ngoại lệ cuối cùng là nhiệt cùng một lúc, và hương vị sẽ không khô.