<img alt = "Làm thế nào để hấp cua lông" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/fwxsd3zxvge.jpg"/ gừng đường nâu
Phương pháp công thức:
1. Rửa sạch những con cua lông bằng nước sạch và buộc chúng chắc. Nếu người bán được buộc, chúng ta chỉ cần rửa chúng trên vòi nhiều lần
2.12 đặt nước lạnh vào nồi và đun sôi
3.21 Sau khi đặt cua lông lên một cái đĩa, đặt chúng vào nồi hấp
4. Đậy nắp và hơi nước trên lửa cao trong 20 phút
5. Cắt gừng vào một bát nhỏ, thêm một ít đường nâu
6. Đổ giấm vào bát gừng
7. Hủy bỏ sợi dây của cua lông, nhấc vỏ cua, loại bỏ tim cua, dạ dày cua, má cua và ruột cua
8. Mở móng vuốt và ăn chăm chỉ. Hãy chắc chắn để chọn tất cả thịt sạch. Chúng ta không bao giờ phải lãng phí nó. Hãy nhớ nhúng giấm và nước gừng khi ăn
Mẹo công thức:
Cua lông ở hồ Yangcheng nổi tiếng trên toàn thế giới. Ngoài hương vị ngon miệng của nó, bạn biết bao nhiêu về cua lông đúng và sai? Hãy nói về nó về nó ngay hôm nay! Những “là” về lựa chọn 1. Những con cua tươi trông có màu sáng, màu xanh đậm và sáng bóng dày hơn và rắn hơn cua vàng. 2. Nếu nút bụng nhô ra, thì nó thường chứa đầy chất béo và kem béo: Nếu lõm chủ yếu là do không đủ chất béo. 3. Hầu hết những người không có lông là mềm và không có chất béo. 4. Hãy nhìn vào câu nói của nam và nữ: “Chọn cua cái trong tháng thứ tám của lịch mặt trăng, và chọn cua đực sau tháng Chín.” Bởi vì cua đực trưởng thành tốt sau tháng thứ chín của lịch mặt trăng, hương vị là dinh dưỡng tốt nhất. Nói chung, cái có rốn tròn là cua cái, và cái có rốn nhọn là cua đực. 5. Nếu bạn nhìn vào sức sống, hãy xoay những con cua và nhanh chóng quay trở lại bằng chân cua của bạn, điều đó có nghĩa là bạn có sức sống mạnh mẽ; Nếu bạn không thể quay lại, bạn có sức sống kém và không thể lưu trữ chúng trong một thời gian dài. Về cách ăn: 1. Khi ăn cua lông, cách ngon nhất là ăn cua lông. Hơi nước là cách ngon nhất, có thể hoàn toàn phát huy sự ngon miệng của cua lông. 2. Tất nhiên, cũng có một số cách đặc biệt để ăn cua lông hấp: Trước hết, chúng ta cần chuẩn bị giấm và nước gừng để nhúng chúng, để chúng ta có thể loại bỏ không khí lạnh của cua lông để tránh khó chịu. 3. Ăn thịt cua và cua.Ngoài ra còn có một số đơn đặt hàng đặc biệt cho thứ tự màu vàng, đó là, ăn thịt cua trước, vì thịt cua rất ngon và gà cua rất mạnh. Nếu bạn ăn thịt cua sau khi ăn gà cua, sự ngon miệng của thịt cua không thể được phản ánh tốt nhất. 4. Nếu bạn ăn quá nhiều cua lông và đau dạ dày, bạn có thể thêm một bát nước đường gừng để điều chỉnh. Những nơi mà cua lông “không” không thể Ăn ————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————– ————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————- Có bụi bẩn và ký sinh trùng trên đó. Cua dạ dày: Thường được gọi là “cua monk”, nó là một túi xương hình tam giác với bùn bẩn và cát bên trong. Nằm ở phía trước của đầu và ngực, bên dưới khu vực dạ dày của thân xe lưng. Những con cua là tất cả trong đó. Hàng ruột cua: Nằm ở đầu cuối cùng của đầu và ngực, bên dưới khu vực cephalopa, một phần được nhúng trong con gà cua, một bên xuyên qua thành bụng của dây rốn cua, và là một hình sọc đen. Chứa đầy thức ăn và phân. Crab Heart: Nằm ở giữa đầu và ngực, nó là một viên nang hình lục giác, rất lạnh. Tốt nhất là không ăn cua lông ——- 1. Không ăn cua chết: Vi khuẩn ký sinh ở cua chết sẽ sinh sản và lây vào thịt cua, khiến protein bị phân hủy và tạo ra histamine. Cua càng lâu, histamine càng tích tụ trong cơ thể và độc tính càng lớn. Ngay cả khi con cua đã chết được nấu chín kỹ, các độc tố vẫn không dễ bị phá hủy và sau khi tiêu thụ, nó sẽ gây buồn nôn và nôn, đỏ mặt và tăng tốc nhịp tim. 2. Không ăn cua thô hoặc say: cua lông mọc trong các mương bùn ở đáy sông và hồ, và chủ yếu ăn xác chết động vật, vì vậy chúng chứa các vi sinh vật gây bệnh khác nhau. Ăn cua thô và cua say rất có khả năng gây ra bệnh sán phổi và gây ra ho và hemoptysis. Nếu virus xâm nhập vào não, nó cũng sẽ gây tê liệt. 3. Không ăn nó với trà mạnh, hồng và bia: thực phẩm như trà mạnh, hồng có chứa rất nhiều axit tannic. Kết hợp với protein, nó sẽ ngưng tụ và hình thành “đá hồng tím”, gây đau bụng và nôn mửa; Bia lạnh trong tự nhiên. Nếu bạn mua cua với bia, nó sẽ thêm lạnh vào cái lạnh, có thể dễ dàng gây tiêu chảy, vì vậy tốt nhất là chọn rượu ấm như rượu gạo hoặc rượu vang trắng.