Thành phần:
Đậu xanh đỏ, thịt lợn băm nhỏ, đỏ nhỏ chi pepper Hành tây, gừng, tỏi
Phương pháp công thức:
1. Cắt gừng và tỏi, và cắt hạt tiêu thành vòng tròn
2. Thêm hành tây, gừng, nguyên liệu, rượu vang và nước tương để trộn đều
3. Hủy bỏ các đầu của đậu xanh và xé các gân và gấp chúng thành inch, rửa và lọc chúng khô. Tốt nhất là sử dụng khăn khô để hút độ ẩm bề mặt
4. Sau khi chảo nóng, thêm dầu và làm nóng nó. Thêm đậu xanh vào dầu cho đến khi bề mặt bị nhăn và loại bỏ dầu (đậu xanh không hấp thụ dầu, do đó không cần phải sợ rằng dầu sẽ hấp thụ quá nhiều dầu)
5. Để lại một lượng nhỏ dầu cơ bản trong chảo và đổ dầu thừa, thêm tỏi băm và ớt và xào, sau đó thêm thịt băm và xào
6. Thêm đậu xanh vào xào, thêm muối, nước tương nhẹ và một ít đường để nếm, xào trong lửa vừa cho đến khi đậu xanh ngon