Thành phần:
mầm đậu tương, bột khoai lang, tỏiHành tây, nước tương nhẹ, nước sốt hàu, muối, sấy khô ớt
Phương pháp công thức:
1. Ngâm các vermicelli trong nước lạnh trước và đặt sang một bên
2. Rửa mầm đậu tương, chọn da đậu nành bên trong, đặt sang một bên
3. Cắt lát tỏi và hành lá
4. Đun nóng chảo, thêm dầu, thêm hành tây, tỏi và ớt ở nhiệt độ thấp, xào với mùi thơm, bật lửa cao, thêm mầm đậu tương và xào
5. Sau vài phút, thêm vermicelli, nấu sốt hàu và nước tương nhẹ, xào, thêm một ít nước
6. Khi các loại đậu và vermicelli được nấu chín, thêm một ít muối vào mùa