Bột: Bổ sung máu, bảo vệ răng, bảo vệ xương
Thành phần:
Thịt băm trứng cà tím, tỏiDầu, muối, nước tương, cá hấp, nước tương, nguyên liệu rượu Hạt tiêu Chi Pepper (tùy chọn)
Phương pháp công thức:
1. Cắt cà tím thành những miếng nhỏ dài năm cm, sau đó cắt nó thành một con dao thập giá. Khi cắt, hãy chú ý đến nó. Để tránh cắt, đặt một chiếc đũa bên cạnh cà tím và cắt nó. Theo cách này, bạn có thể đảm bảo rằng mỗi con dao có cùng một điểm thả khi đặt nó vào con dao.
2. Ngâm cà tím cắt trong một thời gian, sau đó đặt nó vào một cái đĩa, rắc một ít muối lên nó và cho nó vào một nồi hấp trong năm phút.
3. Khi hấp cà tím, thêm muối, rượu, hạt tiêu và nước tương để ướp thịt băm để nếm thử.
4. Sau khi hấp cà tím trong năm phút, tháo nắp và sử dụng đũa để phân tán cẩn thận các dải cà tím.Hình dạng hoa cúc
5. Sau đó chọn một miếng thịt nhỏ băm nhỏ và đặt nó vào trung tâm của “hoa cúc”, biến nó thành nhị hoa và hấp nó trong mười phút
6. Cho dầu đáy vào nồi, và nấu cho đến khi nóng 50%, cho các hạt tỏi và ớt vào nồi
7. Sau đó đổ vào nước tương vào cá hấp, đợi cho đến khi mùi thơm chảy ra, và đổ vào cà tím hấp.