<img alt = "Cách làm thịt có chứa gỗ" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/s4jgiyxagre.jpg" Bảo vệ răng
Thành phần:
150g thịt lợn thịt nạc 150g trứng 5g dưa chuột khô5 gram muối, 3 gram nước tương, 5 gram rượu, 80 gram dầuDầu mè
Công thức công thức:
1. Cắt thịt lợn nạc vào lụa dài 5, 0,3 inch và dày 0,3 cm. Gõ trứng vào bát và đánh đều bằng đũa
2. Ngâm loại nấm khô trong nước sôi trong 5 phút, loại bỏ rễ và xé chúng thành từng mảnh. Cắt dưa chuột thành các phần dài 2 cm bằng một con dao xiên, sau đó đặt nó phẳng và cắt nó thành các lát bằng một con dao thẳng, và hình dạng của lát là kim cương. Cắt hành lá và gừng thành các mảnh vụn
3. Đặt nhiệt của chảo, thêm dầu, làm nóng nó, thêm trứng và xào chúng thành những miếng không đều, và phục vụ chúng trên một cái đĩa, đó là những gì bạn gọi là wood whisker
4. Cho nhiệt của chảo, thêm dầu và làm nóng nó, thêm thịt vụn và xào. Sau khi thịt chuyển sang màu trắng, thêm hành tây và gừng băm nhỏ và xào. Khi nó chín 80%, thêm rượu vang, nước tương và muối. Sau khi xào tốt, thêm các khối nấm, dưa chuột và trứng và xào. Sau khi nó trưởng thành, thêm dầu mè.