<img alt = "Phương pháp của thịt lợn vụn có hương vị cá" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/32g4alfbwhv.jpg" Lá lách, làm giảm đờm và giảm chồi tre mùa đông ho: loại bỏ đờm, nhiệt rõ ràng và giàu carotene
thành phần:
300 gram thịt lợn Tenderloin1/2 chồi tre mùa đông, 6 loại nấm đen, nước tương 10ml, 5ml nguyên liệuTinh bột nước 40ml giấm 15ml đường trắng 45g Dầu Salad Salad 80mlHành tây, gừng và tỏi, ớt Tứ Xuyên 4 và 5 miếng
Công thức công thức:
1. Cắt thịt thăn thịt lợn thành các dải mỏng, thêm các gia vị ướp trong hơn mười phút
2. Cắt ớt xanh, cà rốt và tre mùa đông bắn vào các dải mỏng, ngâm nấm đen nhẹ nhàng, rửa và cắt thành các dải mỏng để sử dụng sau này
3. Tạo nên nước mắm để sử dụng sau này, cắt hành tây, gừng và tỏi để sử dụng sau này và cắt ớt để sử dụng sau
4. Cho đủ dầu vào nồi. Khi dầu nóng 60% đến 70%, thêm thịt vụn và nhanh chóng trượt nó cho đến khi nó chuyển sang màu trắng. Đặt nó ra để sử dụng sau
5. Cho một ít dầu vào chảo, thêm hành lá, gừng và tỏi băm nhỏ và xào, thêm xào băm nhỏ và cay băm nhỏ để làm dầu đỏ
6. Thêm cà rốt, chồi tre mùa đông và nấm trong 2 phút, thêm ớt ớt và xào thậm chí
7. Thêm xào nhanh chóng
8. Đổ nước mắm và xào nhanh chóng
Mẹo công thức:
1. Ướp và xào thịt lợn vụn: thịt lợn vụn nên được ướp trước và xào nhanh chóng trên nhiệt độ cao để đảm bảo độ mịn và mềm của thịt lợn vụn; 2. Nói chung, chồi tre mùa đông là rất cần thiết, và các mặt hàng khác là tùy chọn; 3. Nếu bạn thực sự không thể mua chúng, bạn cũng có thể sử dụng ớt băm nhỏ. Các phương pháp ngâm của ớt ngâm và ớt băm nhỏ nên tương tự nhau, nhưng vẫn có sự khác biệt, và sự lựa chọn của ớt cũng khác nhau. Từ góc độ màu sắc, ớt có thể được chiên để sản xuất dầu đỏ, màu của rau có màu đỏ một chút, và ớt xắt nhỏ sẽ không được tô màu, và hương vị cũng hơi khác nhau. Tôi cũng chiên thịt lợn có hương vị cá với ớt băm nhỏ. Hương vị là tương tự, nhưng nó vẫn còn tồi tệ hơn một chút. Chỉ có hạt tiêu Tứ Xuyên thực là chân thực nhất; 4. Làm nước sốt có hương vị cá: Hương vị của thịt lợn vụn có hương vị cá phải không? Ngoài việc lựa chọn hạt tiêu ngâm, đó là sự chuẩn bị của nước sốt có hương vị cá. Nói chung, tỷ lệ đường và giấm là 3: 1, và bạn có thể tăng hoặc giảm nó theo sở thích cá nhân của bạn ~