Giới thiệu Theo số mới nhất của Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng, một nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy rằng nếu bạn khăng khăng uống hai đến ba tách trà xanh mỗi ngày, thì cơ hội phát triển chứng mất trí nhớ ở người già (thực phẩm già) có thể giảm khoảng một nửa.
a href = ‘http: //www.6681.com/ranqun/kesou/’ target = ‘_ blank’> ho Tình huống nhận thức của người già trên 0 tuổi đã được điều tra. Hóa ra 70% người dân cho biết họ đã uống ít nhất hai đến ba tách trà xanh mỗi ngày, và trong số những người này, tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer là thấp nhất. Ngược lại, trong số những người uống một cốc mỗi ngày hoặc không uống trà xanh, có nhiều người mắc bệnh Alzheimer, nhiều hơn một nửa so với trước đây.
<img alt = "Lý do uống ba tách trà xanh mỗi ngày" dữ liệu-pinit = "đã đăng ký" src = "/tải lên/allimg/c150325/28-140411103936.jpg" Các nhà nghiên cứu giải thích rằng điều này có liên quan nhiều đến Cache có trong trà xanh. Catechin là thành phần chính của polyphenol trà trong trà xanh và cũng là một chất chống oxy hóa quan trọng. Họ có thể loại bỏ các gốc tự do có hại trong cơ thể con người, do đó có tác dụng mạnh mẽ trong việc ngăn ngừa và cải thiện các triệu chứng của bệnh Alzheimer. Quan trọng hơn, polyphenol trà là các chất hòa tan trong nước và có khả năng khuếch tán mạnh mẽ. Do đó, các catechin trong đó có thể vượt qua hàng rào sinh lý của con người để tiếp cận hệ thống thần kinh trung ương và các cơ quan khác trên khắp cơ thể, tất cả đều tăng cường tác dụng phòng ngừa của nó đối với bệnh Alzheimer.
Các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng người cao tuổi uống hơn ba tách trà xanh mỗi ngày không chỉ có cơ hội mắc bệnh Alzheimer, mà còn cao hơn đáng kể trong trí nhớ, sự chú ý và khả năng sử dụng ngôn ngữ của họ so với những người uống ít uống trà xanh hoặc không uống trà xanh. Chính vì Nhật Bản là một quốc gia thích uống trà xanh mà một số cuộc khảo sát cho thấy tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer ở Nhật Bản thấp hơn đáng kể so với châu Âu và Hoa Kỳ.