gam bột gluten trung bình, 250 gram bột gluten thấp, bí ngô băm, thịt băm, 10 gram đường80ml nước, 60g dầu, 100g dầu, hành lá xắt nhỏ, muốiMSG, Bột gừng Phương pháp công thức:
1. Đầu tiên thêm thịt tươi băm nhỏ và bí ngô xắt nhỏ và ướp nó với hành lá và gia vị màu xanh lá cây.
2.12 sau đó trộn da dầu và nhào đều
3.21 trộn da dầu và bánh ngọt dầu để sử dụng sau này
4. Chia da dầu và bánh ngọt dầu thành 18 phần. Đầu tiên cuộn da dầu thành các dải dài, sau đó trải bánh ngọt dầu, cuộn nó lên và làm phẳng nó, sau đó cuộn lại và sau đó làm phẳng nó, tổng cộng ba lần. Phương pháp này tương tự như làm một chiếc chăn xếp chồng lên nhau cho trứng, nhưng nó đơn giản hơn nhiều so với
5. Roll the rolled dough into a round cake shape, wrap it in the meat filling, and then close it like a bun. Place the mouth close to the bottom
6. Brush the egg liquid, dip it in sesame seeds, and put it in the oven to bake
7. Làm nóng lò nướng ở mức 200 độ và nướng trong 40 phút
mẹo công thức:
Vì tôi có thịt trong đó, phải mất một thời gian dài để nướng nó, và tôi sợ rằng nó sẽ không được nấu chín. If there are fillings such as bean paste or shredded radish, it doesn’t take so long, usually 20 to 30 minutes. The egg liquid I brushed is pure egg yolk liquid! That’s why it looks golden.