Thành phần:
Cà tím tròn Pepper Pepper PepperTỏi rau mùi Thân cây muốiNước sốt hàu nước sốt đậu nành
Công thức công thức:
1. Wash the round eggplant without peeling, cut it into 1.5 cm thick slices, steam it in a pot for 20 minutes
2.1 Green and red pepper; Tỏi băm, thêm muối để nghiền nó vào một miếng dán
3.2 Sau khi cà tím nguội, xé nó thành dải và đặt nó vào một tấm để sử dụng sau
4. Cut the coriander stems, add it to the paste, and stir well
5. Add steamed fish soy sauce to the paste; oyster sauce; mix well and pour it on the eggplant
6. Put oil in the pot, fry the fragrant pepper, remove the pepper, and pour the oil on the eggplant
Recipe tips:
The key to this dish is to mash the green and red peppers into a paste