Bột: Bổ sung máu, bảo vệ răng và bảo vệ xương
Thành phần:
Thịt lợn băm nhỏ thịt lợn băm nhỏ là tốt nhất. 1 section of lotus root 1 egg1 muỗng canh hành tây và nước gừng, nấm đen, muối, nước tương, tinh bộtĐường, hạt tiêu, nước sốt hàu, rượu vàngLượng tinh bột nước thích hợp
Phương pháp công thức:
1.1 Làm nên nước hành tây và gừng trước khi sử dụng.
2.2 Gọt vỏ Lotus mới, rửa, cắt nó thành bột và đặt sang một bên
3. Thêm trứng và rễ cây sen vào thịt băm, sau đó thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng tinh bột, 1 muỗng nước hành tây và nước gừng, một ít muối, khuấy đều và khuấy đều
4. Pripch ra các viên thịt và đặt sang một bên.
5. Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi và làm nóng cho đến khi nóng 70%. Đặt thịt viên vào nhiệt độ cao. Sau khi bề mặt được hình thành, chuyển sang nhiệt thấp và chiên cho đến khi bề mặt có màu nâu vàng. Lấy dầu ra.
6. Đổ dầu vào nồi, cho thịt viên vào nồi, thêm lượng nước dùng hoặc nước thích hợp, đun sôi trên lửa lớn và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Khi tôi cách nồi khoảng 10 phút, thêm nấm đen, đường, hạt tiêu, nước sốt hàu, nước tương và rượu gạo, và nấu cho đến khi súp gần như khô, và cuối cùng làm dày nó với tinh bột nước.