Tiêu chảy, tăng cường lá lách và nuôi dưỡng phổi
Thành phần:
150 gram thịt tinh chất hoặc ba chất béo và bảy loại thịt nạc, ba quả trứng, gừng cũ, hành lá xanhNgón tay cái của Yam là một mảnh dài hơn
Phương pháp công thức:
1.12 lần đầu tiên cắt thịt nạc, khoai mỡ và gừng thành từng miếng, sau đó cắt chúng vào thịt với nhau
<p Sau khi tất cả các gia vị được đặt, bắt đầu khuấy và khuấy theo một hướng sẽ làm cho miếng thịt dán hơn
4. Cuối cùng, khuấy thành một hỗn hợp, trộn đều trứng còn lại, chuẩn bị một muỗng lớn
5.1 Sau khi thêm dầu vào nồi, xoay nồi để làm cho dầu phủ đều ở đáy nồi. Khi nóng 50%, hãy đặt trứng vào thìa vào nồi
6.2 Quá trình sản xuất da trứng
7. Hãy cẩn thận để giữ lửa vừa thấp, nhanh chóng biến nồi để phết trứng thành hình tròn. Khi một bên khô, hãy lật nó bằng thìa và rán mặt khác.
8. Sau khi chiên da trứng, bạn có thể bắt đầu bước thứ ba: Đặt bột thịt
9. Cách thuận tiện nhất là sử dụng một cái muỗng phẳng để đặt thịt lên da trứng, nhỏ gọn và phủ đều, và độ dày không được vượt quá 3 mm.
10. Hình dạng độc đáo của cuộn trứng Ruyi là cuộn cả hai bên vào cùng một lúc. Sau khi lăn, bạn phải nhẹ nhàng làm phẳng nó
11. Nhiệt độ cao, cho nước vào một hơi nước và hấp trong 15 phút
12. Sau khi hấp, để nguội, đặt nó, và sau đó cắt nó. Cắt nó thành khoảng 2cm