1. Đặt đậu phụ vào thùng chứa đã chuẩn bị bằng thìa
2. Cắt trứng gọt vỏ thành tám và đặt nó lên đậu phụ béo (bảy cánh hoa ở xung quanh và một cánh hoa nằm ở trung tâm)
3. Rắc rau ngâm vụn, hẹ xắt nhỏ, hành lá xắt nhỏ và rắc dầu hạt tiêu, và làm mưa phù hợp với nước tương nhẹ, giấm, dầu mè và nước ép của Laogan.