Tiêu chảy, giảm đau Giấm: Tích lũy thực phẩm tiêu hóa, giải độc và bổ sung máu
thành phần:
hai miếng ức gà lớn, 50 gram đậu phộng, 2 tép tỏi1 mảnh hành lá, 7 ớt đỏ khô, 10 hạt tiêu, dầu1 muỗng canh giấm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu2 muỗng canh nước dùng, 1 thìa tinh bột, một lượng nhỏ muối
Phương pháp công thức:
1.1 Làm nóng dầu, loại bỏ đậu phộng sau khi màu thay đổi, hãy để ráo dầu
2.2 đổ lượng dầu thích hợp vào nồi (nó có thể che đậu phộng). Khi dầu nguội, đổ đậu phộng vào dầu, đun nóng trên lửa vừa và sử dụng một cái chao để liên tục biến đậu phộng để làm cho nó được làm nóng đều
3.1 cắt hạt tiêu đỏ khô thành 2 cm và loại bỏ hạt. Trộn tất cả các gia vị vào nước sốt và đặt sang một bên. Cắt hành lá thành các phần dài 1 cm, bóc tỏi và rửa và cắt nó
4.2 Cắt thịt gà vào thịt thái hạt lựu khoảng 2 cm, cho vào một cái bát, thêm 1 muỗng nước tương, 1 muỗng tinh bột, 1 muỗng canh dầu và trộn đều
5. Đun nóng chảo trên lửa lớn, đổ lượng dầu thích hợp, thêm ớt khô và hạt tiêu để xào thành nâu và đỏ
6. Thêm gà thái hạt lựu và bột xào
7. Thêm lát tỏi, lát gừng và lát hành lá để xào để làm nổi bật mùi thơm
8. Thêm nước sốt và xào tốt
9. Thêm đậu phộng xào và xào tốt