Muối Phương pháp công thức:
1.1 Nhào bột thành các dải, chia thành 4 liều nhỏ
2.2 Thêm lượng muối và bột gà thích hợp để trộn đều, sau đó thêm một lượng nước ấm thích hợp để nhào vào bột, bọc bằng nhựa trong 20 phút; Rửa hành lá, cắt nó thành hành lá
3.1 cuộn bột dọc theo các cạnh dài và nhào thành các dải mảnh
4.2 Cuộn bột nhỏ thành những lát mỏng khoảng 0,3 cm, sau đó chải bằng một lớp dầu, rắc màu xanh lá câyHoa
5. Cuộn hai đầu của các dải ở giữa để tạo thành hai cuộn
6. Chồng chéo hai cuộn lại với nhau và nhấn chúng một chút bằng tay
7. Sau đó sử dụng một pin lăn để cuộn chúng vào một chiếc bánh tròn dày khoảng 0,5 cm
8. Nhúng cả hai mặt của bánh tròn với hạt vừng
9. Cho dầu vào chảo, đặt trong bánh hành lá, chiên chúng ở phía màu vàng trên lửa nhỏ, sau đó lật chúng lại, và cuối cùng chiên cho đến khi hai cái vàng và nấu chín hoàn toàn
mẹo công thức:
1. Khi trộn bột, thêm nước từ từ để kiểm soát tốt hơn lượng nước; 2. Don Tiết có quá nhiều nhiệt khi bánh kếp để tránh bị cháy. 3. Khi nhúng hạt mè, trước tiên bạn có thể nhúng một ít nước trên bề mặt bánh (một chút) để làm cho hạt mè dính chắc chắn hơn