class = “Step_tit”> Thành phần:
Thành phần Rượu lát gừng Sesame OilDầu cay, giấm lâu năm
Công thức công thức:
1.1 ngâm dưa chuột trong nước mặn nhẹ trong 15 phút, rửa chúng bằng máy bào và cạo thành các dải mỏng
2.2 Để nó nguội một cách tự nhiên, lấy nó ra và đặt nó vào tủ lạnh cho đến khi thịt chật
3. Đào tép tỏi thành bột, thêm lượng dầu mè thích hợp vào chảo, và sau đó làm nóng nó cho đến khi nóng 60% hoặc 70%. Đầu tiên tắt lửa và sau đó cho vào tỏi băm, và đun sôi tỏi băm với dầu. Đổ vào một cái bát và thêm nước tương nhẹ, đường, giấm lâu năm và dầu ớt
4. Lấy bụng ra thịt lợn và cắt nó thành một lát sách, xếp nó bằng một lát dưa chuột, cuộn nó lên và đứng trên đĩa, mưa phùn với nước ép tỏi băm nhỏ, rắc hành lá xắt nhỏ
Mẹo công thức:
Nhiều người sử dụng bột tỏi sống để làm món ăn này. Bởi vì chúng không thích hương vị cay, chúng sử dụng dầu nóng để buộc hương thơm tỏi, kết hợp ngọt, chua, mặn và cay, làm cho hương vị dễ chấp nhận hơn.