Ống src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/dhal4azubvx.jpg”/>
1. Thêm xi -rô đã chuyển đổi và nước để trộn.
2.12 Đổ dầu thực vật vào xi -rô. nó
<p
5.2 bột được sàng và đưa vào xi -rô. nó Tỷ lệ của lớp vỏ và vỏ mặt trăng là 6: 4 để nhào nó thành một quả bóng để sử dụng sau này (Hình 6, tỷ lệ bình thường là 7: 3, vì gia đình tôi không thích quá nhiều, nó đã được thay đổi). nó Lấy một miếng vỏ bánh trăng và ấn nó thành một vòng với độ dày thậm chí bằng tay của bạn, và đặt một củ khoai tây tím nặng vào giữa lớp vỏ bột.
<p
9.2
Các khuôn được lật và cố định trên thớt. nó Nắm lấy tay cầm bằng tay kia và nhấn nó mạnh, nhặt nó lên và đẩy nó để loại bỏ nó. nó Lấy khay nướng và đặt một miếng giấy thiếc hoặc vải dầu, lần lượt đặt những chiếc bánh trăng được chuẩn bị vào khay nướng, để lại một số không gian trống ở giữa. nó Làm nóng trước lò nướng trước 170-200 độ (nhiều công thức nấu ăn được viết là 200 độ. Lò nướng của tôi nứt khi nó ra mắt, vì vậy tôi thay đổi nó thành 170 độ. nó Nướng ở cùng nhiệt độ trong 5 phút và giải phóng nó ra, nguội hoàn toàn, đặt nó ở một nơi kín để trả lại dầu.Mẹo công thức:
Trước tiên, giải thích rằng màu sắc của lớp vỏ mặt trăng 5 và 6 trong hình là khác nhau vì những thời điểm khác nhau tôi đã thực hiện. Tôi đã làm cho họ ba lần trong vài ngày qua. Độ mềm và độ cứng của bột gần giống như dái tai, và độ mềm và độ cứng của chất làm đầy phải được hình thành dễ dàng. Khi bạn bắt đầu nhào lớp vỏ mặt trăng, bạn có thể sử dụng một số bột tay (bột gluten cao) một cách thích hợp để ngăn chặn nó bị kẹt. REDECLARE: Nhiệt độ và thời gian của lò chỉ là tài liệu tham khảo. Nếu bạn thích nó, bạn cũng có thể thử phương pháp 200 độ. Nước lòng đỏ trứng được đề cập trong công thức là đánh lòng lòng đỏ trứng và trộn đều với một ít nước. Tôi đã thử trộn lòng trắng trứng, nhưng nó không hoạt động tốt mà không có nước sạch. Tốt nhất là hoàn thành nó một lần và không chải nó nhiều lần.