Sữa đặc 15g lòng đỏ trứng 4Bột thấp 15g Đào màu vàng đóng hộp, quả nam việt quất khô, vỏ trứng nhỏ 40 miếng, đường mịn 70g Phương pháp công thức:
1. Đặt kem nhẹ, sữa, sữa đặc và đường vào một chậu nhỏ, đun nóng trên lửa nhỏ, khuấy trong khi sưởi ấm và để nhiệt khi đường tan chảy, và để nguội nhẹ. nó Sau đó thêm lòng đỏ trứng và khuấy đều. nó Rây bột gluten thấp và trộn đều trong một nồi nhỏ. nó Lọc nước hành lá làm. nó Cắt màu vàng thành những mảnh nhỏ và đặt sang một bên bằng quả nam việt quất khô.
6. Đổ nước được lọc vào lớp vỏ trứng khoảng 8-9 điểm. nó Thêm một vài mảnh đào vàng và một vài quả nam việt quất khô vào lớp vỏ trứng. Nhập lò đã được làm nóng trước và đặt lớp thứ hai của lò nướng ở mức 200 độ và nướng trong khoảng 20-25 phút.
Mẹo công thức:
Tart trứng có hơn 60% calo từ chất béo và trong số các chất béo này, axit béo bão hòa chiếm 56%. Các chuyên gia khuyến nghị chế độ ăn kiêng để ngăn ngừa các bệnh tim mạch – chất béo chiếm ít hơn 30% tổng lượng calo và axit béo bão hòa không vượt quá một phần ba, vì vậy các thành phần của bánh trứng rất bất lợi cho sức khỏe tim mạch.