[Giới thiệu] sữa là lựa chọn cho nhiều người tại Bữa sáng . Sữa rất giàu chất dinh dưỡng và có thể bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, nhưng uống sữa cũng có những điều cấm kỵ nhất định. Bạn có biết rằng sữa không thể ăn với trứng? Tại sao điều này là? Đó là “thức ăn hoàn hảo gần gũi” và được gọi là “máu trắng”. Là thức uống bổ dưỡng phổ biến nhất trong cuộc sống, nhiều người có thói quen uống sữa mỗi ngày. Nhưng bạn nên biết rằng sữa trông rất linh hoạt thực sự có nhiều “kẻ thù”.
Không ăn sữa với những thực phẩm này, nếu không nó sẽ dễ dàng gây ra một loạt các hậu quả bất lợi.
1. sô cô la
sữa rất giàu protein và canxi, trong khi sô cô la chứa rất nhiều năng lượng nhiệt và axit oxalic. Cả hai đều được ăn cùng một lúc, canxi trong sữa và axit oxalic trong sô cô la sẽ kết hợp để tạo ra canxi oxalate!
<img alt = "Sữa không thể ăn với trứng. Thực phẩm không tương thích với sữa" chiều cao = "326" src = "/tải lên/allimg/c151017/32-150916102226.jpg" Thực phẩm không tương thích với sữa
2. Cam
Ăn cam ngay sau khi uống sữa sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ, và cũng sẽ gây đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy. Điều này là do một khi protein trong sữa gặp axit trái cây trong cam, nó sẽ củng cố, điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ sữa.
Ngoài ra, ngoại trừ cam, bạn không nên ăn ngay bất kỳ thực phẩm axit nào trong vòng một giờ sau khi uống sữa, chẳng hạn như quả mơ, lựu và các loại trái cây khác có chứa nhiều axit hơn.
3. Đường
Tốt nhất là không thêm đường khi sữa tươi được đun sôi. Điều này là do lysine có trong sữa có thể phản ứng với fructose trong điều kiện sưởi ấm để tạo ra lysine fructose độc hại, có hại cho cơ thể con người. Axit này có thể dễ dàng trung hòa với canxi trong sữa, ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi, điều này sẽ làm giảm đáng kể dinh dưỡng của sữa.
Nếu bạn thực sự muốn thêm đường, xin vui lòng đợi cho đến khi sữa mát hơn trước khi thêm đường sau khi nó được nấu chín.
Sữa không thể ăn với thực phẩm không tương thích với sữa. và đường nho, và galactose là hàm lượng dinh dưỡng. Được khuyến khích ăn chúng cùng nhau