class = “Step_tit”> Thành phần:
300 gram thịt lợn, 200 gram đậu chua, lượng muối thích hợp, 5 gram gừng gừngLượng nước tương nhẹ thích hợp, lượng nước sốt hàu thích hợp, lượng dầu thực vật thích hợp
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp của đậu chua với Minh họa thịt băm 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150602 Cắt đậu chua thành thái hạt lựu
3.21 đổ dầu vào nồi và nấu cho đến khi nóng 30%
<img alt = "Illustrated 4" src = " Thêm bột bánh bao (hoặc nhồi thịt lợn) và nhanh chóng trải nó
5. Chiên làm đầy bánh bao cho đến khi nó thay đổi màu sắc, và cố gắng làm sạch việc điền vào bánh bao thành các miếng nhỏ
6. Thêm đậu chua
7. Khuấy trong 2-3 phút cho đến khi đậu chua trưởng thành
Mẹo công thức:
1. Nếu không có bánh bao bằng bánh bao còn sót lại ở nhà, bạn có thể sử dụng thịt xay tươi thay thế, thịt lợn hoặc thịt bò. 2. Đậu ngâm khác có thể được thay thế bằng dưa chua khác, rau ngâm, gừng hoặc củ cải. 3. Sau khi cắt đậu chua thành thái hạt lựu, tốt nhất là vắt nước thừa, để các loại rau chiên có vị giòn hơn. 4. Chỉ cần đốt dầu trong nồi cho đến khi nóng 30%. Nếu trời quá nóng, việc làm đầy thịt sẽ trở thành một quả bóng sau khi nó được đưa vào nồi và nó sẽ không dễ bị tiêu tan. 5. Khi xào thịt, không nóng quá nhiều. Chỉ cần đợi lửa vừa. Sau khi chất làm đầy thịt được hòa tan, chuyển sang nhiệt độ cao và xào. 6. Sử dụng Dumpling Dumpling còn lại để xào món ăn này mà không cần gia vị thêm. 7. Khi sử dụng thịt xay tươi, bạn cần xào với gừng băm nhỏ. Trong quá trình xào, nước tương nhẹ và nước sốt hàu nên được thêm vào, và cuối cùng là muối nên được thêm vào mùa.