Tích lũy, giải độc và bổ sung máu
Thành phần:
2 mónTỏi băm, đường, nước tương nhẹ, muối, giấmDầu mè
Phương pháp công thức:
1. Rửa dưa đắng và loại bỏ phần trắng của dưa đắng, và cắt dưa đắng cắt thành các dải mỏng.
2.1 làm nước trong nồi, thêm một muỗng muối nhỏ và một ít dầu sau khi nước sôi. Thêm miếng dưa đắng và blanch chúng trong khoảng 15 giây.
3.2 Cắt ớt đỏ và hành lá thành mảnh vụn, trộn tỏi băm, nước tương nhẹ, đường, muối, giấm và dầu mè để làm một bát nước sốt và đặt sang một bên.
4. Phục vụ các mảnh vụn đắng và nhanh chóng rửa chúng bằng nước và sau đó lau khô nước. Thêm hạt tiêu đỏ và các mảnh vụn hành lá, làm ướt nước ép và khuấy đều.
5. Nếu bạn thích ớt , bạn có thể thêm một ít dầu ớt và khuấy đều, và nếu bạn không thích nó, bạn không thể thêm nó.