<img alt = "Cách làm mì trứng thịt xông khói" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/oldew0iwpwi.jpg" Hạt tiêu bơ nghiền, kem tươi
Phương pháp công thức:
1.12put
2.21 đổ kem tươi vào một lưu vực.
3.1 rắc hạt đen băm nhỏ và muối.
4.2 Bột phô mai cũng được thêm vào. nó Khuấy kỹ.
6. Đặt chậu vào nồi nước nóng 60 độ, đun nóng trong nước và làm ấm nước sốt. Tại thời điểm này, bạn cũng có thể nấu mì. nó Đun nóng bơ trong chảo và xào thịt xông khói.
Chiên thịt xông khói cẩn thận, và sau đó nó tạo ra một mùi thơm mạnh mẽ. Chiên thịt xông khói cho đến khi bề mặt giòn và mềm ở giữa, và tắt lửa. nó Thêm mì ống nấu chín. nó Thêm một thìa súp mì. nó Đổ nước sốt. nó Lắc chảo ngay lập tức và trộn đều. Chất lỏng trứng chuyển sang màu trắng và biểu thị sự nhũ hóa được hoàn thành. Sau khi phục vụ, rắc một ít hạt tiêu đen và bột phô mai.
Mẹo công thức:
Trứng sẽ hóa rắn khi nhiệt độ quá cao, vì vậy bạn cần kiểm soát nhiệt độ nước. Sau đó, dựa vào nhiệt độ của mì ống và nhiệt còn lại của súp để làm ấm nước sốt.