Giới thiệu】 bào ngư là một loại thực phẩm hiếm khi được nhìn thấy trong cuộc sống hàng ngày hoặc hiếm khi được nhìn thấy bởi những người bình thường. Rốt cuộc, giá của bào ngư đặc biệt cao và tiền của một bữa ăn bào ngư cũng gần như tốt như chi phí sinh hoạt của những người khác trong nửa tháng. Tuy nhiên, tình huống này chỉ xảy ra hơn mười năm trước. Bây giờ cuộc sống của mọi người đang trở nên tốt đẹp hơn. Ai không ăn bánh bao? Bào ngư đã dần dần bước lên bàn ăn của những người bình thường. Tuy nhiên, mặc dù bào ngư đắt tiền, nhưng nó vẫn cần phải ăn chính xác. Bạn không nên sợ lãng phí toàn bộ mảnh vì nó quá đắt. Điều này rất không lành mạnh.
Nhiều người đã quen với việc ăn toàn bộ bào ngư vào miệng khi ăn nó. Bạn có biết rằng hải sản cũng có “góc mù” không thể ăn, vì vậy phần nào của bào ngư không thể ăn? Các cơ quan nội tạng của bào ngư là độc và theo mùa, có liên quan đến sự phát triển của rong biển. Thời kỳ độc hại là từ tháng 2 đến tháng 5 hàng năm và các cơ quan nội tạng của bào ngư không thể ăn trong giai đoạn này.
Các cơ quan nội tạng của bào ngư chứa các chất độc cảm quang, là các sản phẩm phân hủy của các dẫn xuất chất diệp lục của rong biển. Độc tố này thường tích lũy trong gan của bào ngư vào mùa xuân và có hoạt động quang hóa. Nếu ai đó ăn bào ngư có chứa hợp chất này và sau đó phơi nó xuống mặt trời, chất này sẽ thúc đẩy việc sản xuất các hợp chất amin như histidine, tyrosine và serine trong cơ thể con người, do đó gây viêm và phản ứng độc hại đối với da.
<img alt = "Cách ăn chính xác. Don Tiết ăn những gì không nên ăn
Các triệu chứng ngộ độc của bào ngư là phù đỏ trên mặt và tay. Những người bị dị ứng sẽ có phản ứng lớn hơn, nhưng không gây tử vong. Do đó, nên loại bỏ các cơ quan nội tạng của nó.