Nandai: độ cứng mềm, làm giảm đờm, giảm ho
Thành phần:
1 một số ít khoai lang vermicelli, ngâm 5 đậu phụ, 3 lát lá rau diếp1 Một số ít da tôm, 1 ít rong biển, 1 muỗng nước sốt cay, 1 muỗng nước tươngCông thức công thức cay và tươi
Chuẩn bị tất cả các thành phần và rửa và thoát nước. . nó Ngâm vermicelli khoai lang trong nước ấm, ngâm da tôm trong nước ấm trong 2 phút và thoát nước, ngâm đậu phụ và rửa sạch và xé nó một miếng nhỏ, rửa lá rau diếp và cắt nó thành dải mỏng. nó Đổ một lượng nước thích hợp vào bát cát và đun sôi trên lửa lớn, sau đó thêm vermicelli khoai lang và nước sốt cay vào nhiệt độ trung bình thấp để đun sôi. . nó Thêm đậu phụ ngâm và da tôm và tiếp tục đun sôi nước trên lửa vừa thấp. . nó
5. Thêm lá rong biển bị rách, thêm nước tương để điều chỉnh màu sắc, sẽ cay và tươi để tăng hương vị.
6. Cuối cùng, thêm lá rau diếp vụn và nấu cho đến khi chúng bị vỡ, sau đó tắt lửa và thêm nước sốt tiêu băm khi ăn.
Mẹo công thức:
1. Sand Bowl Vermicelli là một người. Lượng thành phần khác nhau có thể được sử dụng như bạn muốn, hoặc bạn có thể thay đổi các loại thành phần theo sở thích của bạn. 2. Các gia vị và nước sốt đều mặn, vì vậy không cần phải thêm muối. Vermicelli Sand Bowl phải được trộn với các gia vị để làm cho nó ngon! 3. Tốt nhất là thêm đủ nước tại một thời điểm, và duy trì nhiệt nhỏ và vừa sau khi nước sôi. Nếu bạn cần thêm nước ở giữa, tốt nhất là đổ nước sôi. 4. Nếu hương vị mạnh, bạn cũng có thể thêm MSG và muối. 5. Người hâm mộ phải sử dụng tính linh hoạt khoai lang để mạnh mẽ.