Ho và hành lục xanh: unblock yang, giải độc, thúc đẩy lưu thông máu
Thành phần:
400 gram sườn heo 1 khoai tây 1 cà rốt1 hành lá, 1 miếng gừng, một nửa tỏi, 2 nguyên liệu lớn 20 hạt tiêu 1 quế, 3 lá Bay 2 trái cây cỏ 30ml nước tươngThành phần rượu 20ml đường trắng
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp của sườn om minh họa 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/y5acohe
2.2 Đặt xương sườn trong nước lạnh và ngâm trong một giờ để loại bỏ máu.
3.1 Đổ tất cả các thành phần trong gia vị ngoại trừ đường vào một cái bát. nó nó Đun nóng dầu trong nồi, đổ đường và chiên cho đến khi màu nóng chảy trở nên tối hơn. nó Đổ vào xương sườn và xào cho đến khi chúng được tô màu và tắt lửa. nó Di chuyển các xương sườn màu vào thịt hầm. nó Đổ vào các thành phần và thêm nước nóng để che xương sườn. Sau khi đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ. nó
Mẹo công thức:
1. Các quế, lá nguyệt quế và trái cây trong các thành phần có thể làm tăng mùi thơm của thịt. Nếu không, bạn có thể làm điều đó. 2. Chai xương sườn trong một cái thịt hầm. Nó có đặc tính niêm phong tốt, mất súp ít hơn và hương vị êm dịu hơn