thành phần:
Salt White Sugar
Phương pháp công thức:
1.1
2.2 Tất cả các thành phần đều được cân và đổ vào thùng bên trong của máy làm bánh mì.
3.1220 phút, đặt bơ vào và tiếp tục nhào.
4.21 Kiểm tra xem bột có đạt đến giai đoạn mở rộng hay không. nó Lần đầu tiên lên men là gấp đôi kích thước của cái ban đầu.
6. Lấy bột ra và nhẹ nhàng vắt bột để loại bỏ bong bóng và nhào nó thành một vòng tròn. nó Cuộn bột thành bột bằng pin lăn và ấn nó thành hình bột với mô hình bột, và chải một ít bột trên bột.
8. Sử dụng thìa để xẻng vào khay nướng và đặt nó vào lò để lên men cuối cùng. nó Lên men đến 80% và lấy nó ra.
10. Đun nóng nồi với lượng dầu thích hợp, thêm bánh mì tròn và chiên cho đến khi màu nâu vàng, và loại bỏ và kiểm soát dầu. src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/xbfscfdpjsl.jpg”/>
11. src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/cpfy4dotl2x.jpg”/>
12