1.1 đặt các lát hành tây và gừng màu xanh lá cây.
<img alt = "Minh họa công thức cho thịt bò nướng 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/vxtr0wqy0z4.jpg" nó Di chuyển thịt bò blanched vào một món thịt hầm và thêm hành lá, gừng và các thành phần lớn. nó Đổ rượu nấu ăn và nước tương nhẹ, thêm nước, đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ. nó Món hầm cho đến khi còn lại một chút trong súp.
Mẹo công thức:
Thịt bò nên được nhúng trong nước trước và sau đó rửa sạch bọt; Thêm đủ nước cho thịt bò hầm cùng một lúc, cố gắng không thêm nước ở giữa. Nếu bạn thực sự cần thêm nước, thêm nước sôi. Nếu bạn thích thịt tối hơn, bạn có thể thêm nước tương Dark Soy.