thành phần:
1. Cua lông Liangzihu tươi. nó Làm sạch cẩn thận với một bàn chải đánh răng nhỏ. nó Buộc kẹp của những con cua lông với dây rơm. nó Đặt nó trên một cái đĩa và hấp nó vào nồi trong 20 phút. nó Nhúng cua lông hấp vào nước sốt gừng và giấm.
Mẹo công thức:
1. Cua lông cần phải được buộc và hấp để tránh những con cua lông đang vật lộn khi hấp, và điều đó thật đáng tiếc khi con gà cua chảy ra. 2. Cua lông trong tự nhiên lạnh. Gừng có thể loại bỏ lạnh, và giấm có thể làm giảm mùi tanh và khử trùng. Ăn chúng cùng nhau vừa được khử trùng vừa ngon. 3. Cua không nên ăn với đồ uống lạnh, lê, hồng, thịt thỏ, hạt đậu phộng, trà, cà tím và loach. 4. Khi ăn cua, bạn phải loại bỏ má, dạ dày, tim và ruột. Những bộ phận này chứa một lượng lớn bụi bẩn và phải được loại bỏ khi ăn.