<img alt = "Xử lý sườn thịt lợn chua ngọt" src = "/tải lên/allimg/cxhw150603/iraaiytpcd3.jpg" Lưu thông Giấm: Tích lũy thực phẩm tiêu hóa, giải độc và bổ sung máu
Thành phần:
Ribs gừng và hành láThành phần Rượu Nước tương Light Soy Dark SoyĐường trắng và muối
Công thức công thức:
1. Cắt xương sườn thành những miếng nhỏ, đặt chúng vào một lưu vực, đổ rượu nấu ăn, trộn đều và ướp trong 20 phút. Cắt gừng thành lát. Cắt hành lá thành từng mảnh và đặt sang một bên.
2. Đổ dầu vào nồi, và khi dầu nóng 70%, đổ vào các miếng sườn, chiên cho đến khi xương sườn được nấu chín và loại bỏ xương sườn.
3. Thêm một ít dầu vào nồi, thêm các lát gừng và lát hành lá và xào hương thơm, thêm sườn, đổ nước tương vào nước tương, nước tương đen, giấm và đường, và thêm nước sôi để phủ bề mặt của xương sườn. Hơi nước trên lửa thấp trong 30 phút.
Sau 4,30 phút, đóng súp trên lửa cao và đợi cho đến khi súp bị dính, bạn có thể đặt nó lên một đĩa. Để có ngoại hình đẹp, rắc một số hạt vừng trắng nấu chín.