Hiệu ứng sức khỏe:
Mango: nho 20g sấy khô 2 muỗng canh bột hạt dẻ 1/4 muỗng cà phê bột thảo mộcMột chai nước chanh Rượu một xoài và hai muỗng cà phê bột matcha125g kem nhẹ, 120g đường mịn, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nở
Phương pháp công thức:
1.12 Bánh trứng Blanks: Rửa sạch nho khô và ngâm chúng trong rượu trong nửa giờ.
2.21 Làm nóng lò trước ở 160 độ và đặt khay nướng phẳng bằng giấy mỡ để sử dụng sau.
3. Đặt đường vào lòng trắng trứng, đầu tiên đánh bại bong bóng lớn ở tốc độ trung bình, sau đó đổ vào nước chanh và đánh ở tốc độ cao theo một hướng. Trong giai đoạn này, lòng trắng trứng sẽ được thêm vào do không khíNó dần dần mở rộng, bọt trở nên nhỏ hơn, và lòng trắng trứng trở nên trắng hơn và dày hơn. Thời gian cần thiết là khoảng 5 phút. Khi lòng trắng trứng trong thùng chứa trở nên trắng như kem, và có những vết xước rõ ràng khi bị đánh, bạn có thể tắt trứng cá điện, và có những hình tam giác nhỏ trên đầu của trứng, và bạn có thể qua đi.
4. Bột hạt dẻ, bột nở, bột vani, muối, rây và nho khô ngâm rượu và kiểm soát chất lỏng sấy, đặt chúng vào lòng trắng trứng bị đánh, và trộn nhẹ bằng thìa cao su. Hãy nhớ rằng: Bàn tay của bạn phải là ánh sáng! Không bao giờ khuấy theo vòng tròn, nếu không, lòng trắng trứng sẽ co lại.
5.12 Đổ bột bột vào khuôn nướng phẳng và nhẹ nhàng làm mịn bề mặt bằng thìa cao su.
6.21 trong lò đã được làm nóng trước, nướng ở 160 độ trong 30 phút, sau đó lấy nó ra và để nó nguội.
7. Demolding: Đặt giấy dầu lên máy tính để bàn, lật ngược khuôn nướng phẳng và xé giấy dầu.
8.
9. Phương pháp làm bánh sandwich: Trộn matcha với một ít nước nóng và rửa sạch nó.
10. Cắt xoài thành những lát mỏng.
11. Chải bề mặt của bột protein với nho khô ngâm trong rượu.
12. Đánh bại kem ánh sáng ra các góc sắc nét, đổ vào chất lỏng matcha, trộn đều, áp dụng nó trên bề mặt của protein trống, sau đó trải nó bằng các lát xoài.
13. Protein cuộn hình thành: Nhẹ nhàng cuộn protein trống, bọc chặt, đặt nó vào tủ lạnh trong 2 giờ, sau đó lấy nó ra và cắt nó thành từng mảnh.