【Giới thiệu】 Quả ngọt có thể được ăn trực tiếp, trong khi những người bị đánh cắp cần phải được loại bỏ bằng tay trước khi chúng có thể được ăn. Các phương pháp loại bỏ chất làm se thường được đặt trong một khoảng thời gian và ngâm trong nước ấm hoặc nước vôi. Ngoài thực phẩm tươi, hồng có thể được làm thành bánh hồng sau khi sấy khô. Có một lớp bột trắng ở bên ngoài bánh Persimmon, được gọi là persimmon frost .
về mặt giảm nguy cơ mắc bệnh tim, “một quả hồng mỗi ngày” tốt hơn “một quả hồng mỗi ngày”.
Một nhóm nghiên cứu quốc tế, sau khi so sánh trực tiếp hai loại trái cây, đã thực hiện một nghiên cứu trong phiên bản trực tuyến của Tạp chí Nông nghiệp và Hóa học Thực phẩm vào ngày 1 tháng 1 năm 2001, cho thấy họ thấy rằng chất xơ thực phẩm, khoáng chất và lithocarbonate có ở độ cao.
dr. Shela Gorinstein, Đại học tiếng Do Thái Jerusalem, Israel, người phụ trách nghiên cứu, cho biết đây là nghiên cứu so sánh đầu tiên để đánh giá khả năng chống xơ cứng của người và táo.
<img alt = "Lợi ích của việc ăn quả hồng là gì Persimmons rất lành mạnh
Sợi thực phẩm, axit lithocarbonic, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng có trong hồng tương đối cao, khiến chúng phù hợp hơn như một chế độ ăn chống xơ cứng. Các nghiên cứu liên quan trước đây đã chỉ ra rằng hồng ngoại có thể cải thiện chuyển hóa lipid ở chuột.
Nghiên cứu cho thấy rằng hồng có hàm lượng chất xơ của thực phẩm như táo. Hàm lượng chất xơ của cả hai vỏ trái cây cao hơn so với thịt hoặc toàn bộ trái cây của chúng. Là một chất chống oxy hóa, axit carbolic cũng cao hơn ở hồng so với táo. Persimmons có hàm lượng natri, kali, magiê, canxi, sắt và mangan rất cao. Táo chỉ có tổng lượng đồng và kẽm cao hơn.
dr. Gorinstein nói rằng việc ăn một quả hồng cỡ trung bình (khoảng 100 gram) mỗi ngày là đủ để chống xơ vữa động mạch. Cô cũng nói thêm rằng các loại trái cây khác có thể chống lại bệnh tim, và đề nghị mọi người thêm các loại trái cây này vào công thức nấu ăn của họ.