<img alt = "Cách tạo đậu xào" src = "
Thành phần:
300 gram đậu, 2 thìa thịt băm, 2 thìa mầm, 3 ớt ngâm2 lát gừng, 3 tép tỏi, 1 muỗng nước tương nhẹ, 3 thìa rượuMột ít đường
Công thức công thức:
1. Cắt gừng thành các mảnh vụn, đập tỏi và cắt hạt tiêu ngâm. Thêm 1 thìa rượu nấu ăn để trộn đều. nó Phá vỡ đậu, xé gân cũ và rửa chúng. Blanch trong một nồi nước sôi trong 2 phút, loại bỏ và thoát nước. nó Đun nóng nồi, xào cho đến khi hơi nước khô và đậu hơi nhăn. nó Thêm một lượng dầu thực vật thích hợp (nhiều hơn một chút so với xào thông thường), chiên đậu cho đến khi da bị cháy. Thêm đậu vào một bên, xào với gừng, tỏi, hạt tiêu ngâmhương thơm. nó Thêm thịt băm và phết nó, xào chiên cho đến khi nó chuyển sang màu trắng và đổ vào mầm. nó Vì vậy, xào các thành phần đều. Thêm 2 thìa rượu nấu ăn, 1 muỗng nước tương nhẹ, một ít đường, và chiên giếng và tắt lửa. nó nó [Đậu chiên xào] không có thịt băm
mẹo công thức:
Không có muối vì mầm rất mặn và nước tương nhẹ cũng mặn. Bạn cũng không thể làm sạch đậu, nhưng hãy xào trực tiếp chúng và thêm dầu và chiên chúng. Thời gian rán sẽ dài hơn và sẽ có rất nhiều khói dầu.