Làm đậu phộng rang muối “src =”/tải lên/allimg/cxhw150601/5sbdhyr5b4i.jpg “/>
1. Rửa đậu phộng thô, cho chúng vào một cái bát với muối và đổ nước sôi. Ngâm trong 1-2 giờ
2. Để ráo nước đậu phộng được ngâm
3. Trải đậu phộng lên khay nướng, đặt chúng vào một lò nướng trước đã làm nóng trước và nướng trong khoảng 8 phút cho đến khi một số đậu phộng bắt đầu nứt nhẹ. Lấy khay nướng ra và lắc nhẹ để xoay đậu phộng trong khay nướng, giảm nhiệt độ lò xuống 120 và nướng trong 5-8 phút nữa. Đậu phộng rang có thể được ăn sau khi làm mát
mẹo công thức:
1. Không ngâm đậu phộng trong hơn 2 giờ để tránh ngâm đậu phộng. 2. Nhiệt của đậu phộng rang là rất quan trọng, vì vậy hãy cẩn thận không nướng chúng. Khi nướng đậu phộng với quần áo đỏ, không dễ để thấy sự thay đổi màu sắc. Bạn có thể bóc quần áo màu đỏ của một con đậu phộng nhỏ trước khi cho chúng vào lò nướng. Khi nướng, khi bạn thấy rằng màu của đậu phộng không có quần áo đỏ bắt đầu chuyển sang màu vàng, điều đó có nghĩa là chúng đang được nấu chín. 3. Đậu phộng rang rất giòn và ngon sau khi làm mát. Nếu hương vị trở nên mềm sau khi làm mát, điều đó có nghĩa là nhiệt là không đủ. Bạn có thể đặt nó vào lò nướng và nướng nó ở 170 ℃ trong vài phút. 4. Nếu bạn muốn làm đậu phộng năm loại, bạn có thể thêm 1/2 muỗng cà phê bột tiêu cay và 2 nguyên liệu lớn (sao hồi) vào nước khi ngâm đậu phộng.