Làm khô độ khô, tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ mắt và cải thiện thị lực
Thành phần:
100g ức gà, một số ít nấm sấy khô 310 ml nước sốt đậu nành tối, một muỗng dầu mè, một muỗng bột móng ngựa, 1000 ml súp cao trong suốt
Phương pháp công thức:
1. Ngâm nấm trong nước ấm, ngâm vermicelli làm mềm trong nước lạnh, cắt thành các phần dài 6 cm và trộn bột móng ngựa với 50 ml nước lạnh vào nước sốt. Xé ức gà nấu thành dải mỏng bằng tay. nó Đổ cổ phiếu vào nồi, đun sôi trên lửa lớn, thêm thịt gà vụn, nấm vụn và vermicelli. nó Đun sôi lại và đổ vào nước sốt và khuấy đều. nó Sau khi đun sôi, đổ chất lỏng trứng đã chuẩn bị vào nồi, và nhẹ nhàng đẩy nó bằng một cái muỗng sau khi hình thành hoa trứng. nó Uống dầu mè và nước tương.
Mẹo công thức:
Để làm cho hoa trứng trở nên tinh tế hơn và thậm chí, bạn có thể đổ vào nước sốt trước, đun sôi nó và sau đó thêm chất lỏng trứng, để chất lỏng trứng sẽ rất đẹp.