Cacuma và bắp cải là hai loại rau phổ biến. Cả hai đều thuộc về bắp cải và có vẻ ngoài tương tự và dễ dàng bị mọi người nhầm lẫn. Tuy nhiên, bắp cải và bắp cải khác nhau về các thành phần, kết cấu và phương pháp nấu ăn. Tiếp theo, tôi sẽ giới thiệu với bạn cách khuấy cải bắp cải và dễ dàng, và so sánh sự khác biệt giữa bắp cải và bắp cải. nó />
Trước hết, bắp cải, còn được gọi là bắp cải, đề cập đến toàn bộ miếng bắp cải và được mang trên rễ. Nó có hình dạng tương đối hình cầu, lá dày, kết cấu giòn và mềm, và có vị ngọt ngào. Bắp cải rất giàu vitamin C, Vitamin E, Vitamin K và giàu chất xơ, có lợi ích tốt để cải thiện khả năng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư và thúc đẩy chức năng tiêu hóa.
Chìa khóa cho bắp cải xào là duy trì kết cấu giòn và mềm của nó. Đây là một cách đơn giản và ngon miệng để xào bắp cải:
Thành phần:
1 Bắp cải tươi (khoảng 800 gram)
Thêm lượng dầu thực vật
2
Đổ một lượng dầu thực vật thích hợp và làm nóng nó đến lửa vừa. Đổ tỏi băm vào nồi và xào cho đến khi tỏi băm có mùi.
đông các lát bắp cải mỏng vào nồi và nhanh chóng xào bằng thìa cho đến khi nó thay đổi màu sắc.
Thêm lượng muối và hạt tiêu thích hợp và tiếp tục xào trong khoảng 2 phút cho đến khi bắp cải được nấu nhưng vẫn duy trì kết cấu giòn và mềm.
Tắt nhiệt và đặt nó lên đĩa và thưởng thức nó.
Phương pháp đơn giản này để xào bắp cải vẫn có thể giữ lại hương vị ban đầu của bắp cải, và nó cũng sẽ thêm một số hương vị tỏi và kết cấu hơi mặn.
So với bắp cải, bắp cải đề cập đến một món ăn cuộn lá bắp cải Trung Quốc thành một quả bóng. Lá của nó mỏng hơn, kết cấu mềm hơn và mịn hơn bắp cải, và hương vị phong phú hơn. Bắp cải rất giàu vitamin C, vitamin K và cellulose, và có tác dụng tích cực trong việc bảo vệ tim, giảm viêm và ngăn ngừa ung thư ruột kết.
Vì chúng tôi đã tìm hiểu về các phương pháp nấu bắp cải, hãy để xem xét các phương pháp nấu bắp cải.
Thành phần:
1 bắp cải tươi (khoảng 800 gram)
Thêm lượng dầu thực vật
1 hành tây, cắt nhỏ
Thêm lượng muối và hạt tiêu đen
Kích thước của các mảnh vụn vụn có thể được xác định theo sở thích cá nhân của bạnNói chung, nó sẽ ngon hơn nếu cắt hơi mịn.
Dầu thực vật vào nồi và đun nóng đến lửa vừa. Đổ hành tây cắt nhỏ và xào cho đến khi hành tây vụn là mềm.
Đạo cá bắp ta bủ vào nồi và xào nhanh chóng bằng thìa để làm cho bắp cải xắt nhỏ làm nóng nó.
Thêm lượng muối và hạt tiêu đen thích hợp và tiếp tục xào trong khoảng 3-5 phút cho đến khi bắp cải vụn mềm.
Tắt nhiệt và đặt nó lên đĩa và thưởng thức nó.
Phương pháp nấu ăn này có thể duy trì kết cấu mềm và mịn của bắp cải, đồng thời nó cũng pha trộn vị ngọt của hành với hương thơm của bắp cải, làm cho hương vị trở nên ngon miệng hơn.
Nói chung, mặc dù bắp cải và bắp cải có một số điểm tương đồng về hình dạng và tên, chúng khác nhau về các thành phần, hương vị và phương pháp nấu ăn. Các bước cơ bản của bắp cải xào và bắp cải xào gần giống nhau, nhưng tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn, một số điều chỉnh có thể được thực hiện để làm cho món xào ngon hơn. Cho dù đó là bắp cải hay bắp cải, chúng là những thành phần rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng phù hợp để thêm vào bàn của chúng tôi như một món ăn nấu tại nhà.