súp lơ là một loại rau mà chúng ta thấy trên thị trường rau quanh năm. Nó không quá bắt mắt và thường được ăn với xào. Có lẽ rất ít người yêu thích súp lơ đặc biệt là vì súp lơ thực sự không có gì đặc biệt trong thực hành nấu tại nhà. Vậy làm thế nào để làm cho súp lơ ngon? Nếu bạn muốn biết, xin vui lòng đọc bài viết hôm nay! alt = “Cách làm súp lơ ngon” src = “/tải lên/allimg/sjys181020/pb832lpol8aaahxsaabw5iiue18770.jpg” Border = “0” Súp lơ (khoảng 400g), một miếng bụng thịt lợn nhỏ, một muỗng nước sốt đen lên men thịt bò, một muỗng nước tương nhẹ, một ít đường, lá tỏi và ba quả ớt đỏ nhỏ.
Chuẩn bị
1. Ngâm mặt súp lơ xuống và ngâm nó trong nước mặn nhẹ trong 20 phút. Sau đó rửa và sử dụng một con dao để chia nó thành những bông hoa nhỏ.
2. Sau đó, súp lơ trong một nồi nước sôi trong khoảng một phút, lấy nó ra và rửa sạch ngay với nước lạnh cho đến khi nó hoàn toàn mát, để ráo nước và đặt sang một bên.
3. Cắt bụng thịt lợn thành những lát mỏng, cắt tỏi trắng và làm phẳng nó bằng mặt sau của con dao, và cắt ớt đỏ nhỏ thành các đoạn.
4. Đun nóng nồi và thêm dầu. Khi dầu nóng, xào hành lá xanh.
5. Đặt các lát bụng thịt lợn vào nồi, xào trên lửa vừa cho đến khi bề mặt thay đổi màu, tiếp tục xào trong một thời gian và buộc một phần của phần mỡ của dầu.
6. Sau đó, thêm một muỗng nước sốt cay thịt bò và xào.
7. Đổ vào các phân đoạn ớt đỏ và súp lơ và xào trong một vài lần.
8. Thêm một muỗng nước tương nhẹ. nó alt = “Thêm một số đường” src = “/tải lên/allimg/sjys181020/co0f9vqbukwasonyaacsyq3rm-e435.jpg” Border = “0” vspace = “0”/>
9. Thêm một ít đường, chuyển sang nhiệt độ cao và xào trong khoảng một phút.
10. Cắt lá tỏi thành từng mảnh, đặt chúng vào nồi, xào một vài lần, tắt lửa và đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng một phút, và mở nắp và nó OK OK.
Khi làm súp lơ nồi khô, bạn phải chú ý đến từ nồi khô. Don lồng làm quá nhiều súp cho các món ăn. Nếu súp lơ và thịt được ngâm trong súp, nó không thể được coi là một chậu khô, và hương vị sẽ giảm đi rất nhiều.
Cần phải súp lơ trong nước nóng trước khi nấu. Một mặt, nó có thể làm cho súp lơ được nấu một nửa, và nó có thể nhanh hơn trong giai đoạn sau. Ngoài ra, nó cũng có thể loại bỏ một số vết bẩn trên súp lơ.
súp lơ đĩa lớn cay
Thành phần
1 súp lơ, 150 gram thịt lợn với da, một số ớt đỏ, một số tép tỏi và 1 muỗng canh thì là.
Chuẩn bị
1. Thay đổi súp lơ thành những bông hoa nhỏ, cắt bụng lợn thành những lát dày, cắt hạt tiêu khô màu đỏ thành từng miếng và vỗ vỗ tép tỏi phẳng.
2. Sau đó, thịt lợn ướp, chỉ cần thêm muối, tinh bột và nước tương. Tất nhiên, bạn cũng có thể rắc thêm thìa thìa hoặc bột tiêu đen theo sở thích của bạn, v.v.