trứng trà là một loại thực phẩm mà nhiều người thích. Ghép một quả trứng trà trong bữa sáng là điều tôi thường làm. Nhưng bạn có biết làm thế nào để làm trứng trà không? Biên tập viên sẽ cho bạn biết cách làm trứng trà, lá trà nào tốt cho trứng trà và những gì trứng trà không thể ăn với.
Cách làm trứng trà
Chuẩn bị trà và gia vị.
2. Rửa trứng và nấu chúng.
3. Lấy trứng ra sau khi chúng được nấu chín và sử dụng thìa hoặc xẻng để nứt bề mặt của trứng. nó Các nồi, đặt các loại gia vị và lá trà vào và sôi “style =” Chiều rộng: 400px;
5. Sau khi súp được đun sôi, thêm nước tương và muối sẫm màu, thêm trứng và nấu cùng nhau.
6
Chuẩn bị 2
Thành phần: 10 quả trứng, 1 cent trà, 4 muỗng cà phê muối mịn, 3 muỗng cà phê đường, 25 hạt tiêu, cây hồi 3 sao, 2 xu quế, và một ít rượu vang, nước tương, nước tương
<img alt = "Thêm 1 jin nước để đun sôi và đặt sang một bên; vspace = "0" title = "Thêm 1 jin nước để đun sôi và đặt sang một bên; đun sôi trứng trong nước sạch cho đến khi trứng trắng củng cố" style = "width: 400px; chiều cao: 294px;" Đun sôi trứng trong nước sạch cho đến khi trứng trắng hóa rắn (đun sôi nước trứng trong lửa vừa và sau đó đun sôi trong 5 phút), loại bỏ nó và ngâm nó trong nước lạnh trong 2 phút, sau đó nhẹ nhàng đánh cho đến khi da và vỡ màng trứng được kết nối, sau đó đặt nó vào nồi và nấu trong 1 giờ, sau đó lật trứng, để chúng đứng trong hơn 2 giờ để nếm, làm nóng chúng lại và sau đó ăn.
Lưu ý: Lá trà nên được ngâm trong 80 đến 90 độ trong 15 phút, đổ nước trà ra trước khi đưa lá trà vào nồi để loại bỏ chất làm se. Nên làm bằng nồi lát gạch hoặc nồi men.
Các tính năng: Hương thơm của trà được trộn với hương thơm phong phú của các loại gia vị. Tươi, mềm, thơm và ngon.
Những lá trà nào được sử dụng cho trứng trà
Tốt nhất là sử dụng trà đen khi sôi trứng trà
trà đen có mùi thơm mạnh và không có vị đắng. Trứng trà luộc có mùi thơm mạnh và màu sáng.