Trong cuộc sống hàng ngày của chúng tôi, Bean Curd là một thực phẩm tương đối phổ biến. Giá trị dinh dưỡng của nó rất cao. Nhiều người thích ăn nó. Bạn có biết làm thế nào để làm sữa đông ngon? Những điều cấm kỵ của sữa đông trong cuộc sống hàng ngày là gì? Hãy cùng tìm hiểu về nó với biên tập viên.
Cách làm sữa đông ngon
1. Hàng sữa lạnh
Thành phần: sữa đông, cà rốt, dưa chuột, tỏi, dầu ớt, MSG, muối.
Bước 1: Đầu tiên, rửa sữa đông đậu đã chuẩn bị bằng nước sạch, sau đó cắt nó thành các miếng nhỏ; Cắt dưa chuột và cà rốt thành các mảnh vụn; Cắt tỏi và để lại để sử dụng sau này.
<img alt = "FILL FILL và rửa sữa đông đậu đã chuẩn bị bằng nước sạch" src = "/uploads/allimg/sjys181008/pb832lpu6loae0vgaabmyuznuls105.jpg" Nước sạch "Phong cách =" Chiều rộng: 400px; Cho sữa đông vào một nồi nước sôi trong một phút; Lấy nó ra và đặt nó vào dưa chuột và cà rốt, thêm dầu ớt và bột ngọt và trộn đều.
2. Nấm tươi, sữa đông đậu
Thành phần: nấm tươi, sữa đông đậu, dầu đậu phộng, muối mịn, bột ngọt, nguyên liệu, rượu, súp gà, gừng và tinh bột nước.
Bước 1: Đặt sữa đông khô vào chậu và ngâm nó trong nước lạnh. Nhấn một vật nặng và ngâm nó trong 5 giờ. Sau khi nó bị sưng, cắt nó thành các phần dài 3 cm; Rửa nấm tươi và cắt chúng thành những miếng nhỏ.
Bước 2: Đặt nhiệt lên chảo, đặt nước lên và đun sôi, thêm sữa đông đậu và nấm tươi, sau đó lấy nó ra và đặt sang một bên.
Bước 3: Đặt nhiệt lên chảo, thêm dầu và làm nóng nó, thêm gừng băm nhỏ và chiên nó một chút, thêm rượu vang, súp gà, muối mịn, và trộn nó với hương vị tốt; Thêm sữa đông đậu và nấm tươi để đun sôi vào hương vị, thêm MSG, làm dày nó với tinh bột nước và đổ dầu mè.
3. Bean Curd Nấm xương
Thành phần: sữa đông đậu, sữa đông, hành lá, gừng xé, lát tỏi, nước tương, muối, tươi, tinh bột, nước dùng, dầu mè.
Bước 1: Cắt sữa đông đậu thành các lát, rửa nấm và cắt nó thành những lát nhỏ.
Bước 2: Làm nóng nồi bằng dầu, thêm hành lá xắt nhỏ, gừng vụn và lát tỏi và xào, sau đó thêm sữa đông đậu, nấm, nước dùng, nước tương, muối và thực phẩm tươi. Sau khi đun sôi, làm dày nó với nước và tinh bột, đổ một ít dầu mè, và sau đó nó được thực hiện.
4. Celery trộn với sữa đông đậu
Thành phần: cần tây, sữa đông đậu chiên, dầu mè, nước tương, muối tinh chế, bột ngọt và giấm gạo.
<img alt = "Rửa và loại bỏ lá cần tây, đặt chúng vào nước sôi, sau đó rửa chúng bằng nước lạnh, cắt chúng thành vụn và đặt chúng lên đĩa; cắt chúng thành vụn và đặt chúng lên cần tây" src = "/tải lên/allimg/sjys181008/pb832lpu6loadc_vaabgpj6pwrk892.jpg" width = "400" chiều cao = " trên cần tây; Cắt sữa đông đậu thành các mảnh vụn và đặt chúng lên cần tây.
Bước 2: Đầu tiên làm tan chảy MSG với nước sôi, đổ nó lên đĩa sữa đông với nước tương, muối mịn và giấm gạo, sau đó thêm dầu mè và trộn đều.
Bước 1: Ngâm đậu phụ và nấm đen trước, cắt đậu phụ thành các phần xiên, cắt cà rốt và cắt hành tây, gừng và tỏi.
Bước 2: Thêm một lượng nhỏ dầu vào nồi và làm nóng nó, xào những lát hành lá, gừng và tỏi; Thêm đậu phụ, nấm, và cà rốt và xào; Thêm một lượng rượu thích hợp, nước tương, đường và nửa cốc nước và đun nhỏ lửa trong một thời gian. Khi súp dày hơn, thêm một lượng nước sốt hàu thích hợp và đặt nó trên đĩa.
Bobofu phù hợp để lưu trữ dài hạn, nhưng nên được đặt ở nơi khô và thông gió. Lọn sữa đậu đã trôi qua những ngày hè phải được thổi nhiều lần bởi mặt trời và gió mát. Ni cà rồng không thể ăn với thực phẩm nhiều axit oxalic, chẳng hạn như rau bina, chồi tre, rau dền, v.v … Lý do là sữa đông chứa canxi cao, và axit canxi và axit oxalic có thể tạo ra canxi oxalate không hòa tan hoặc không tương thích, ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi.