Mùa thu và mùa đông là thời điểm tốt để ăn hạt dẻ, và hầu hết mọi người thích mua hạt dẻ chiên trong các cửa hàng rang để ăn. Hạt dẻ chiên thuận tiện hơn để ăn và có thể được mua ở khắp mọi nơi. Nhưng trên thực tế, có nhiều cách để ăn hạt dẻ. Ngày nay, biên tập viên đã tìm thấy một số cách để ăn hạt dẻ cho bạn. Hãy cùng xem! vspace = “0” title = “Hạt dẻ, chân gà gọt vỏ, rượu nấu ăn” style = “width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
ba chén gà hạt dẻ
ba chén gà là một món rất phổ biến ở Taiwan. Bạn thường có thể nhìn thấy các từ ba cốc gà trên đường phố. Nhiều nhà hàng sử dụng ba cốc gà làm món ăn chính. Vì vậy, hãy để học cách làm thế nào để làm ba cốc gà và hạt dẻ cùng nhau! Thành phần
hạt dẻ, chân gà bóc vỏ, nguyên liệu rượu , một ít muối, tinh bột, hạt tiêu đen, gừng và tỏi, sake, 1 cốc nước tương, 1 muỗng đường.
Chuẩn bị
1. Nấu hạt dẻ và đặt sang một bên.
2. Sau đó, cắt chân gà bóc vỏ, thêm một ít rượu nấu và một ít muối (vì nước tương được thêm vào sau đó, nó sẽ quá mặn nếu quá nhiều muối), trộn hạt tiêu đen và ướp trong hơn mười phút, và mài tinh bột đều.
3. Thêm một cốc dầu vào chảo, thêm gừng và tỏi để xào, đổ vào các miếng gà ướp và xào, thêm một ly rượu vang (món sake Nhật Bản tôi đã sử dụng lần này), một cốc nước tương, một muỗng đường và hạt dẻ cũng có thể được thêm vào.
4. Sau đó che nồi và nấu nó. Khi súp gần như khô, đặt vào lá húng quế, và sau đó đặt rau lên đĩa. Công thức cho món ăn này tương đối đơn giản. Bạn đã học nó chưa? Ngoài gà, hạt dẻ và sườn cũng có thể được thực hiện cùng nhau. nó Height = “294” Border = “0” vspace = “0” title = “200 gram hạt dẻ (tươi) và 10 gram tỏi da trắng” kiểu = “chiều rộng: 400px; Tỏi, 6 gram muối, 3 gram đường trắng, 15 gram nước tương, 5 gram dầu mè, 10 gram tinh bột ngô, 25 gram dầu đậu phộng và 15 gram rượu nấu ăn.
Xử lý
1. Cắt sườn thành các miếng nhỏ và ướp chúng bằng ướp (muối, đường, nước tương, dầu mè, bột thô, dầu thô, rượu vang) trong 2 giờ cho đến khi chúng ngon.
2. Đốt chảo dầu đỏ, xào tỏi và đặt xương sườn và xào chúng lại với nhau.
3. Đợi cho đến khi xương sườn được nấu cho đến 5 phút, thêm hạt dẻ và tiếp tục xào.
4. Sau đó, thêm lượng nước thích hợp và đun nhỏ lửa trong 15 phút cho đến khi xương sườn và hạt dẻ được nấu chín và mềm, sau đó đặt vào đĩa.