gan lợn là cơ quan bên trong của lợn. Chúng ta nên ăn gan lợn thường xuyên. Có một số cách để làm gan lợn trong các món ăn nấu tại nhà, chẳng hạn như gan lợn chiên, súp gan lợn, v.v … Vậy bạn có biết giá trị dinh dưỡng của gan lợn không? Những lợi ích của việc ăn gan lợn là gì? Vì vậy, xin vui lòng đọc bài viết sau, biên tập viên sẽ giới thiệu nó.
Giá trị dinh dưỡng của gan lợn
100 gram gan lợn chứa 21,3 gram protein, 4,5 gram chất béo, 1,4 gram carbohydrate, 11 mg canxi Mg axit ascorbic; và chứa vitamin A, B1, B2, C, v.v. Ăn gan lợn có thể điều chỉnh và cải thiện các chức năng sinh lý của hệ thống tạo máu của bệnh nhân thiếu máu. nó Tiêu đề = “Gan lợn rất giàu sắt, nó là một thực phẩm thường được sử dụng trong thực phẩm làm giảm máu” phong cách = “chiều rộng: 400px; chiều cao: 294px;”/>
gan lợn rất giàu vitamin A, có tác dụng duy trì chức năng tăng trưởng và sinh sản bình thường; Nó có thể bảo vệ mắt, duy trì tầm nhìn bình thường, ngăn ngừa khô và mệt mỏi của mắt, duy trì tông màu da khỏe mạnh và có ý nghĩa lớn đối với thể dục da.
Tiêu thụ thường xuyên của gan động vật cũng có thể bổ sung vitamin B2, điều này rất quan trọng để bổ sung cho các coenzyme quan trọng của cơ thể và hoàn thành việc giải độc của cơ thể một số thành phần độc hại. nó Gan cũng có thể bổ sung vitamin B2 “Style =” Chiều rộng: 400px;Nó cũng có thể điều trị viêm gan nhiễm trùng cấp tính.
Những lợi ích của việc ăn gan lợn
1. Cải thiện thị lực và điều trị beriberi. Gan thịt lợn chứa một lượng lớn vitamin A, có thể điều trị hiệu quả mù lòa, làm giảm mệt mỏi mắt và bảo vệ sức khỏe của mắt. Đồng thời, vitamin A là một loại thuốc tốt để điều trị bệnh Beriberi.
2. Detoxify. Gan lợn là một cơ quan giải độc, và nó chứa nhiều enzyme giải độc. Ăn một ít gan lợn một cách thích hợp là rất hữu ích cho cơ thể để giải độc. Nhưng ăn quá nhiều sẽ phản tác dụng.
3. Bổ sung máu và tăng cường sức đề kháng. Gan thịt lợn rất giàu sắt, có tác dụng bổ sung máu. Gan thịt lợn cũng có vitamin C và nguyên tố vi lượng selen không có trong thực phẩm thịt nói chung. Nó có thể tăng cường phản ứng miễn dịch của cơ thể, chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa và ức chế sản xuất các tế bào khối u. Nó cũng có thể chữa khỏi viêm gan nhiễm trùng cấp tính.
Nhiệm vụ về ăn gan lợn