gạo gà om là phổ biến trên toàn quốc. Bạn có thể thấy nhiều nhà hàng gạo gà om ở hầu hết các thành phố, và món ăn này chỉ được bán. Tôi phải nói rằng gạo gà om có vị rất ngon, vì vậy các cửa hàng chuỗi được mở trên cả nước. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ xem xét cách thịt gà om cùng nhau! src = “/uploads/allimg/sjys181008/pb832lomv2autiyaabmmtjf3dg354.jpg” width = “400” height = “294” Border = “0” 294px; “/>
Thành phần
Nửa gà, nấm, ớt xanh và gừng.
Chuẩn bị
1. Cắt thịt gà thành các miếng nhỏ và rửa sạch, và ướp với muối, tinh chất gà, nước sốt hàu, nước tương nhẹ, nước tương đen, lát gừng và rượu trong 20 phút.
2. Ngâm nấm và cắt chúng thành từng mảnh, loại bỏ thân cây của hạt tiêu xanh và cắt chúng thành từng miếng, và cắt gừng.
3. Thêm dầu vào nồi và làm nóng nó, thêm các lát gừng và tỏi và xào cho đến khi da có màu nâu.
4. Thêm nước chưa qua cốm gà và đặt nó vào nồi áp suất trong mười phút.
5. Thêm miếng tiêu xanh vào nồi và xào đều.
6put nó trong nồi và đun nhỏ lửa trong năm phút.
Mẹo nhỏ
1. Tỷ lệ gạo so với nước là khoảng 10: 8. Bởi vì có nhiều nước sốt và nước được thêm vào khi xương sườn xào, vì vậy không cần phải đặt quá nhiều.
2. Nếu bạn thích ăn lớp vỏ, bạn có thể nấu nó trong nồi cơm điện. Trước khi đặt gạo vào nồi, làm ẩm đáy nồi bằng dầu mè để làm cho đáy nồi để có được một lớp vỏ ngon. nó khuyến nghị rằng những người có thể ăn thực phẩm cay có thể thêm nhiều ớt hơn khi làm cho nó “phong cách =” chiều rộng: 400px;
3. Không có giới hạn cho miếng thịt gà trong cơm gà om. Nếu bạn thích ăn chân gà hoặc cánh gà, bạn cũng có thể làm chúng với chân gà và cánh gà, và hương vị là như nhau.
4. Hãy chú ý khi ăn thịt gà om, bởi vì khi tôi chỉ lấy nó ra khỏi nồi áp suất, nhiệt độ rất cao. Nó phải mát hơn trước khi ăn, nếu không nó sẽ cháy.
5. Công thức này chỉ chứa một lượng nhỏ ớt xanh, nhưng trên thực tế, thịt gà và gạo om cũng rất ngon để làm cay. Chúng tôi khuyến nghị những người có thể ăn thực phẩm cay có thể thêm nhiều ớt hoặc bột ớt khi làm nó.