Chúng ta thường thấy thịt lợn đầu trong các nhà hàng om. Bởi vì nó ngon, nhiều người thích ăn nó. Nhưng ngoài việc mua thực phẩm nấu chín trực tiếp, bạn có thể làm nó ở nhà không? Miễn là bạn thành thạo phương pháp chính xác, thịt lợn đầu bạn làm cũng rất ngon! Hãy cùng nhau tìm hiểu về nó cùng nhau.
Cách làm thịt lợn đầu ngon
Thịt lợn rán thịt với trái tim tỏi
Thành phần: thịt lợn đầu, trái tim tỏi, ớt đỏ, hành tây, tỏi, nước tương nhẹ, tinh chất gà, đường. nó Gừng, hẹ “phong cách =” Chiều rộng: 400px; 3. Khuấy trong tim tỏi cho đến khi nó bị vỡ, thêm một ít mảnh vụn ớt đỏ, bóc một ít nước và nêm muối, nước tương nhẹ, đường và bột ngọt; 4. Khuấy trong trái tim tỏi với mùi thơm mạnh mẽ.
Đây là một phương pháp tương đối đơn giản. Ngoài đầu thịt lợn, thêm một loại rau và xào nó lại với nhau. Điều này có thể làm cho đầu thịt lợn có hương vị hơn và có hương vị bổ dưỡng hơn.
Ngoài tỏi, còn có một số phù hợp hơn để xào với đầu lợn, chẳng hạn như súp lơ, cây giống tỏi tây và rau bina, v.v. Mọi người cần sử dụng sự sáng tạo của họ để thử.
Đầu lợn rán với ớt xanh
Thành phần chính: hạt tiêu xanh, đầu thịt lợn, dầu, muối mịn, nước tương. nó Đặt sang một bên “style =” Width: 400px; Chiều cao: 294px; “/>
1. Đặt đầu thịt lợn vào lát và đặt sang một bên”Cắt nó thành các lát và đặt sang một bên;
2. Chuẩn bị tỏi và ớt xanh, cắt ớt xanh thành mảnh vụn để đặt sang một bên;
3. Sau khi dầu nóng, xào tỏi, đổ vào các mảnh vụn hạt tiêu xanh, thêm một ít muối và xào;
4. Sau đó đặt thịt lợn đầu. Bởi vì thịt lợn đầu được nấu chín, bạn không cần phải xào quá lâu. Thêm một ít nước tương và xào trong khoảng một phút và nó sẽ được phục vụ.
Đầu thịt lợn chiên với ớt xanh tương đối mới mẻ vì ớt xanh có thể vô hiệu hóa hương vị của đầu thịt lợn. Nếu bạn thích ăn ớt , bạn cũng có thể thay thế nó bằng hạt tiêu Hàng Châu hoặc tiêu Chaotian, sẽ làm cho hương vị cay hơn.
Chồi tre mặn và thịt lợn đầu
Thành phần: 500g thịt lợn đầu, chồi tre muối, nước tương, rượu, dầu, muối.
Chuẩn bị
1. Chuẩn bị thịt lợn nhả thịt, với một lượng tre muối thích hợp và một ít hành lá;
2.