Trong cuộc sống, mọi người tương đối xa lạ với lá perilla . Nó là một loại cây hoang dã, chủ yếu được sản xuất ở khu vực miền trung và miền nam, và có nhiều giá trị dược liệu. Vậy cách ăn lá perilla là gì? Tác dụng và chức năng của nó là gì? Giá trị thuốc của nó là gì? Hôm nay, biên tập viên sẽ đưa bạn đến để tìm hiểu về lá Perilla. nó src = “/tải lên/allimg/sjys181008/co0f9vnbxaaaunbxaadxvm8x9qg522.jpg” width = “400” height = “294”/>
Hương thơm của lá Perilla được hầm trong thịt vịt tươi và thơm, và nó có một mùi hương đặc biệt khi bạn ăn nó. Người ta nói rằng mùi thơm cụ thể này có tác dụng diệt khuẩn và chống ăn mòn. Ăn perilla có thể xua tan lạnh, điều chỉnh khí công, làm giảm các loài cá và cua, và cũng tăng cường dạ dày, mồ hôi, giảm ho và loại bỏ đờm, thúc đẩy lợi tiểu, thanh lọc máu và làm dịu cơ thể.
Vịt chết tiệt ban đầu rất tuyệt, vì vậy trong mùa nóng và mưa này, ăn món ăn này có thể điều trị gió, lạnh, đau đầu, căng ngực và các triệu chứng khác. Súp được hầm từ thịt vịt được trộn với hương thơm của Perilla, khiến mọi người cảm thấy hạnh phúc. Nếu bạn thêm bạc hà mát mẻ, nhiệt và làm mới, hương vị sẽ còn phi thường hơn. .
2. Lấy một nồi nhỏ và thêm perilla và mận tươi, đổ vào nước nóng và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 phút cho đến khi hương vị được giải phóng.
3. Perilla Thịt xỉa mềm
Thành phần: perilla, thịt lợn nạc, nước tương, dầu đậu phộng, muối, đường, bột tiêu, cháo.
Chuẩn bị: Fry perilla trên nhiệt độ thấp và đặt sang một bên. Cắt thịt lợn vào bột, nêm một lượng muối, đường, hạt tiêu, dầu đậu phộng thích hợp và nước tương và trộn đều. Bật lò nướng và đun sôi đáy cháo, xào perilla thơm và thịt băm hỗn hợp, sau đó nêm và đặt nó vào nồi.
IV. Fried Mutton với Perilla Lily
Thành phần chính: Các thành phần phụ trợ Mutton: Lily, Green và Red PeppU> rượu
Chuẩn bị;
1. Cắt thịt cừu thành những lát nhỏ và thêm muối, nấu rượu, hạt tiêu và các gia vị khác. Lấy hạt tiêu xanh và đỏ, cắt hành tây thành những miếng thái hạt lựu, cắt perilla thành dải mỏng và rửa hoa huệ. nó src = “/tải lên/allimg/sjys181008/pb832lnbw6maxxm2aacja8ufida293.jpg” chiều rộng = “400” chiều cao = “294”/>
trong khi. Thêm muối, tinh chất gà và đường trắng để nêm, nấu một ít rượu vang đỏ và bỏ nó ra khỏi nồi. Trộn đều với perilla khi ăn. Đặc điểm: tươi, thơm, mịn, phong phú, với hương vị Trung Á.