Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thích cắt da và loại bỏ nó khi mua thịt lợn bằng da. Bạn có ít biết rằng da lợn là một kho báu, và ăn nó thường xuyên có lợi cho sức khỏe của bạn. Vì vậy, những lợi ích của việc ăn da lợn cho cơ thể chúng ta là gì? Làm thế nào để làm cho nó ngon hơn và những gì chúng ta nên chú ý khi ăn nó? Hãy cùng nhau xem xét.
Làm thế nào để làm cho da lợn ngon
da lợn muối muối chỉ nên là một trong số ít các cách để làm cho nó, nhưng hương vị thực sự là tốt bất ngờ. Vậy nó nên được thực hiện như thế nào? Hãy cùng nhau học nó.
da lợn muối muối
Thành phần
500 gram da lợn tươi, 50 gam tôm tôm, 3 gam, 3 gam. Nêm 4 gram hạt tiêu, 3 gram cây hồi sao, 5 gram hành lá, 5 gram lát gừng, 4 gram muối tinh chế, 2 gram tinh chất gà Taitai le, 10 gram rượu vang, 10 gram tinh bột khô, 15 gram hạt tiêu và muối.
Chuẩn bị: 1. Rửa da lợn tươi và làm mờ nó trong nước sôi trong 3 phút và loại bỏ nó.
2. Đặt da lợn vào nồi áp suất, thêm hạt tiêu, hoa hồi sao, hành lá, lát gừng, rượu nấu ăn, muối, tinh chất gà, và nước và ấn trong 15 phút (sau SAIC) cho đến khi nấu.
3. Lấy da lợn ra và làm mát nó và cắt nó thành các mảnh vụn và lắc đều (nếu không nó sẽ dính vào nó khi chiên), ngâm nó trong 50% dầu nóng và ngâm nó trong lửa vừa cho đến khi vàng và giòn, loại bỏ và điều khiển dầu.
4. Đưa vào chảo dầu và chờ nhiệt độ dầu giảm xuống nóng hơn 30%, thêm các lát tôm và chiên cho đến khi chúng mở rộng và nhặt chúng lên, và đặt chúng lên tấm xuống đáy.
5. Đặt dầu gia vị lên nồi sạch và nấu cho đến khi nóng 40%. Thêm hành tây xắt nhỏ và ớt xanh và đỏ và xào trên lửa lớn. Thêm muối và da thịt lợn rán và xào đều và đổ vào các lát tôm.
Danguashan da lợn tinh tế
Thực hành này tương tự như da lợn om, nhưng không phải vậy.Có điều gì đặc biệt về nó không? Hãy cùng nhau xem xét.
<img alt = "Khi bạn thấy thực hành này, bạn chắc chắn sẽ cảm thấy rằng nó tương tự như da lợn om, nhưng nó không phải là điều gì đặc biệt về nó? src = "/uploads/allimg/sjys181008/pb832lnmgqaqhngaachuiwww2le780.jpg" width = "400" height = "294" Nó? Nêm 5 gram tinh chất gà, 5 gram muối, 5 gram gừng, 50 gram lát mộc lan, 3 gram lát hành lá, 1 gram bột tiêu và 500 gram súp gà.
Chuẩn bị: 1. Làm sạch các món ngon hoang dã, đun nhỏ lửa trên súp gà trong 30 phút và đổ súp vào nồi treo.
2. Nướng da lợn tươi và loại bỏ tóc, cạo và rửa sạch, sau đó thay đổi nó thành một hình chữ nhật.
3. Blanch da lợn trong nước sôi trong 5 phút và rửa máu. Đặt nó trong một nồi nín núi hoang dã. Thêm gừng, lát mộc lan, lát rau hành lá và bột tiêu để đun nhỏ lửa trong 1 giờ ở nhiệt độ thấp cho đến khi da lợn mềm và nung, thêm tinh chất gà và muối để nếm, phục vụ với nhiệt và phục vụ.
da lợn cay
người thích thức ăn cay nên rất thích da lợn cay rất nhiều. Nó có thể được thực hiện tại nhà. Hãy cùng nhau học tập.
Các thành phần
300 gram da lợn, 20 gram lát tỏi, 20 gram lát hạt tiêu xanh, 50 gram giấm đỏ, 15 gram hạt tiêu khô, muối, đường, rượu sê -ri, dầu sesame.
Chuẩn bị: Đun sôi nước để làm mềm da lợn, loại bỏ tóc, cạo dầu dưới da lợn và nước muối bằng nước muối, cắt nó thành các khối vuông 2 cm. Đặt sang một bên; Thêm dầu vào chảo, xào các lát tỏi và ớt khô, thêm da lợn và lát hạt tiêu xanh và xào trong một thời gian, làm nổi bật một ít rượu vang, thêm một ít ớt đỏ và củ cải axit để tiếp tục xào trong một thời gian, sau đó nêm muối và đường.