gan lợn là một thành phần phổ biến. Nó có nhiều giá trị dinh dưỡng, chủ yếu là vì nó có tác dụng bổ sung máu. Hương vị của gan lợn hơi tanh, vì vậy cách ngon là thêm một số ớt . Vì vậy, làm thế nào để làm gan lợn hạt tiêu? Van thịt lợn hạt tiêu dưa chua kéo dài bao lâu? Những cách phổ biến để làm gan lợn hạt tiêu là gì? Hãy cùng xem.
Cách làm gan lợn hạt tiêu ngâm
Công thức cho gan lợn hạt tiêu ngâm là kết hợp hương vị cay của hạt tiêu ngâm vào gan lợn, do đó gan lợn có ít mùi hơn, nhưng nó không cay. Đó là một món ăn rất ngon. Công thức được giới thiệu dưới đây có hương vị hơi cay và mất mười phút để sử dụng. nó Border = “0” vspace = “0” style = “width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
Thành phần: 500 gram gan lợn Những lát gừng, và một lượng dầu thích hợp
1. Chuẩn bị các thành phần chính. Rửa gan lợn. Rửa hành tây, gừng, hạt tiêu và tỏi.
2. Cắt hạt tiêu và gừng ngâm thành một lượng thích hợp, cắt hành tây thành miếng và cắt tỏi thành các mảnh vụn. Cắt gan thịt lợn và ướp nó bằng muối, nấu rượu, nước tương nhẹ, gừng vụn, tinh bột và dầu.
3. Thêm dầu vào nồi, làm nóng nó lên và thêm ớt ngâm vào gừng, tỏi và hạt tiêu, xào.
4. Biến hạt ớt xào và gừng ngâm sang một bên và thêm lát gan lợn ngâm.
5. Chiên nhanh chóng, sau đó thêm các lát hành lá và trộn trong MSG (muối được thêm vào theo sở thích khác nhau của mỗi người). Chỉ cần lật nó xuống.
6. Fry và đặt nó trên đĩa.
Mất bao lâu để chiên gan lợn với ớt ngâm?
đông lạnh gan lợn trong hai giờ và cắt nó mỏng hơn. Sau khi cắt, đặt tất cả các gia vị vào gan lợn, muối, bột đậu, ớt ngâm, gừng và tỏi, trộn chúng bằng tay, và dầu là một chút thịt chiên thông thường. Sau khi thu nhỏ, đổ vào gan lợn và xào, thêm các món ăn chay được phục vụ (dễ sử dụng các mẹo đậu, vỏ máu và các công nhân rau lá khác là hành lá, nấm đen, v.v.c = “/uploads/allimg/sjys181008/pb832ll_-niachllaabdhqpack0458.jpg” title = “Pepper Pepper và garlic gừng” 294px; “/>
hạt tiêu nấu chín và gan lợn
Có nhiều cách để nấu hạt tiêu và gan lợn ngâm, và mọi người sẽ làm cho nó khác biệt. Sau đây là một công thức nấu ăn tại nhà.
1. Sau khi rửa gan lợn bằng nước chảy, ngâm nó trong một nhúm muối và nước lạnh nhỏ trong 10 phút để loại bỏ máu.
2. Một máy cắt thắt lưng thịt lợn (bạn có thể cắt thịt trực tiếp cho bạn) và cắt gan lợn thành những lát mỏng.
3. Ngâm loại nấm đen khô trong nước lạnh trước và chọn nó và xé nó thành những mảnh nhỏ để sử dụng sau này.
4. Sau khi vỗ hành lá bằng lưỡi, cắt chúng theo đường chéo và đặt sang một bên. Tỏi băm và gừng. Cắt hạt tiêu ngâm thành miếng nhỏ, và cắt gừng ngâm thành dải mỏng.
5. Đặt gan lợn cắt và thịt lợn trong một bát lớn, sau đó thêm gừng băm nhỏ, mì tiêu, một ít muối, tinh chất gà và tinh bột.