Sothed Fowpeas là một bữa ăn khai vị tốt. Nói chung, chúng được làm bằng đậu chua ngâm. Thông thường, đậu chua được niêm phong và lên men và chứa một lượng nitrite nhất định, vì vậy không sao để ăn một số một cách thích hợp. Ăn quá nhiều sẽ gây ra các triệu chứng như chóng mặt và nôn mửa. Vì vậy, cách để làm cho đậu đũa bị băm nhỏ là gì? Nhưng những gì biên tập viên muốn nhắc nhở bạn là bạn không được ăn quá nhiều đậu chua, bởi vì nó sẽ gây ra tác hại nhất định cho cơ thể.
Thịt lợn, 1 muỗng tinh chất gà, 2 thìa muối, hành tây băm nhỏ và gừng, tỏi băm nhỏ và nước tương.
Chuẩn bị
Chọn các đầu của đậu đũa, rửa sạch nó bằng nước sạch và thoát nước.
Cắt đậu đũa thành các miếng nhỏ, ngắn hơn bình thường để xào, giúp dễ dàng nếm thử hơn.
Một túi giấm già được đổ vào, và nó chỉ có thể làm ngập đậu.
Đặt 1 thìa tinh chất gà để làm cho đậu ngâm có hương vị ngon hơn.
Trộn đều đậu và giấm lâu năm.
Che với bọc nhựa và làm lạnh trong tủ lạnh trong 24 giờ. Nếu bạn thích nó, bạn có thể giữ nó thêm thời gian.
Trước khi xào, loại bỏ đậu và giấm còn lại có thể được sử dụng khi đậu chua xào, và cũng có thể được sử dụng để xào các món ăn khác.
Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi.
Sau khi dầu nóng, thêm thịt băm và xào.
Sau khi xào thịt băm, thêm hành lá xắt nhỏ và gừng, và xào để làm nổi bật mùi thơm.
Thêm vào để thêm lượng nước tương thích hợp để tô màu để tăng hương vị; Tăng độ axit của đậu, nhưng cũng ngăn các loại đậu dán nồi trong quá trình xào.